Ohrarisotto. valmistuu vaivattomasti hiljalleen kypsentäen ja onnistuminen maistuu mehevältä. Käytin. tällä kertaa risottoon herkkusieniä ja herneitä, mutta makua voi
Ohraa, kaalia ja mustaherukkaa = hyvää. Talvella tuli tehtyä kunnon kotiruokaa, eli kaalilaatikkoa. Muistin kaapin perällä majailevan ohrahelmilaatikon, joten päädyin tekemään enemmän kotimaista kaalilaatikkoa riisiversion sijaan
Jääkaapin perukoilta löytyi kilon verran nauriita aja niistä piti jotain loihtia. Pienellä googletuksella löytyikin naurislaatikon ohje ja tuntui luontevalta lisätä joukkoon myös kokonaisia ohraryynejä
Ohrainen kaalilaatikko (5. " Maailmassa, jossa yksilöllisyyttä ei enää ole ja kaikki aika, persoonallisuus ja vaivannäkö kohdistetaan työhön, ei ole tarvetta saati aikaa ruuanlaittoon
Viimeistele ohrainen papu-salamikeitto hienonnetulla basilikalla tai persiljalla. Lisää täysjyväohra ja salami ja jatka hauduttamista vielä noin 15 minuuttia
ohrainen feta-pinaattipiirakka), kiireinen voi käyttää valmista pakastetaikinaakin. Hayleyn keittiössä valmistaudutaan lähestyvään muuttoon hankkiutumalla eroon mahdollisimman monista (erityisesti jo avatuista) pusseista ja purnukoista
Ohrasta tehdyssä ohratossa ei toki ole ihan samanlaista suussulavaa fiilistä kuin oikeassa risotossa, mutta itse pidän ohrahelmien muikeasta suutuntumasta niin paljon, että ohrainen versio kelpaa minulle ihan yhtä hyvin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.