Kaikkein maukkainta parsasta tulee joko grillissä, uunissa tai pannulla paahtamalla. Yksi kevään odotetuimmista raaka-aineista löytyy taas kaupoista sopuhintaan
Toisinaan yksinkertaisimmat reseptit ovat parhaita. Paistetut kesäkurpitsaviipaleet ovat hyvä lisuke pihveille, paistetulle tai grillatulle kalalle sekä kanalle
A. i. n. a. y. h. t. ä. L. u. r. C. l. d. e. p. s. m. j. o. v. k. J. ,. V. -. c. T. O. Q. U. I. E. S. N. (. 6. ). K. 1. ö. 4. 5. 0. g. D. x. 2. P. 3. M. b. q. m l
Tässä ohje nokkoslettuihin ja kermaviilikastikkeeseen. Eilen sain siis viimein aikaseksi kerätä ison kasan nokkosia, jotka sitten ryöppäsin ennen lettutaikinan tekoa
poista kannasta pala ja uloimmat lehdet jos ovat kellastuneita tai nuhjuisia, puolita halutessasi. Huuhtaise ruusukaalit ja höyrytä niitä viitisen minuuttia tai kunnes ovat hieman pehmenneet
Maa-artisokka itsessään on hieno miedon makuinen, jos haluat nauttia sen omasta mausta, niin jätä mausteet pois ja lisää pannulle vain tilkka kermaa tai nokare voita
n pala kauriinpaistia (tai 600g peuranfileetä) kalvot poistettuna. Kun perunat ovat kypsiä, ota folio pois vuoan päältä (ja lisää loppu parmesaani jota ei siis reseptin mukaan enää ole - voit siis lisätä lopun parmesaanin jo aiemmin kuten me, tai vasta tässä vaiheessa) ja paista vielä noin 10 minuuttia eli kunnes pinta kuplii ja saa kauniin kullanruskean sävyn. n pala kauriinpaistia (tai 600g peuranfileetä) kalvot poistettuna
Tarjoa riisin tai perunan kanssa. Viikonloppuna nautittiin nuoruuden inhokkiruokaani maksaa. Sitä tulee tehtyä erittäin harvoin, mutta tämä on maksaruoista se meidän ehdottoman paras resepti
Jälkiruoaksi valmistuu nopeasti pannulla tehtävä omenapaistos. Tokihan uunissa paistoksesta tulee ihanan rapsakka, mutta kyllä arkiaterian jatkona tämäkin paistos vaniljajäätelön kera on niin hyvää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.