N. a. u. d. n. s. i. ä. f. l. e. o. r. m. t. h. k. ,. v. L. ö. y. j. p. -. M. A. (. 4. 6. ). S. 1. g. 0. 5. 2. 7. z. K. 3. ~. c. w. P. V. 8. R. T. ". &. /. +. k g. d l
Pinaattileipä karamellisoidullasipulillaja saksanpähkinöillä. Sen jälkeen, kun olin tehnyt siitä wrappejaja muutaman muhkean salaatin, sitä riitti vielä leipätaikinaankin
stroganoffiin) ja ota käyttöön vain tasakokoinen keskiosa. Kokonaisen naudan sisäfileen paistaminen uunissa oli hivenen haastavaa, koska löysin niin valtavan suuren haitarin well done -kypsyysasteelle
Marinoi pihvit ja aseta ne sopivaan vuokaan. Peitä vuoka tuorekelmulla ja nosta kylmiöön. Siirrä perunat pystyasentoon kattilaan ja lisää kanalientä niin että puolet perunoista peittyy
Tutustuin vasta jokin vuosi sitten karamellisoituun sipuliin ja se se vasta kuulkaa onkin hyvää. Joissakin ohjeissa sipulin joukkoon hölvätään kauheita määriä sokuria ja jopa etikkaa, mutta minä teen tällaisella yksinkertaistetulla ohjeella
Ostettiin jo aiemmin pakastimeen pala naudansisäfilettä, sellainen iso pötkö. Tehtiin puolikkaasta fileklöntistä pihvejä ja toisesta puolikkaasta paisti uunissa
Kastikevaihtoehtoja tähän on monia, itse päädyin hapanimelään versioon, jonka varioin netistä löytämien ohjeiden pohjalta omaan makuun (ja kaapista löytyviin raaka-aineisiin) sopivaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.