Napolin mamman munakoisovuoka (Parmigiana di melanzane)
Soul kitchen
Soul kitchen
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 pienehköä munakoisoa (yhteensä n. 500 g)
  • tomaattimurskaa (käytin 2 tetraa 370 g/kpl)
  • 2-3 valkosipulinkynttä pieni sipuli
  • 0,5 tl sokeria
  • (viiniä)
  • 1 pallo mozzarellaa
  • basilikan lehtiä
  • 50 g parmesaania, pecorinoa tai grana padanoa
  • 3 rkl jauhoja
  • oliiviöljyä
  • suolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.