Parmigiana diMelanzane. Suositusta munakoisoherkusta on olemassa erinäisiä versioita, ja tämä on valmistettu The Guardianin How to cook the perfect aubergine parmigiana - reseptiä mukaillen
La parmigiana dimelanzane on herkullinen uunissa kypsennetty munakoisovuoka, josta italialaisilla on monia eri alueellisia versiota, joille kaikille on yhteistä juusto, tomaatti ja munakoiso
Koristele annokset halutessasi parmesaanilastuilla ja basilikanlehdillä. Buona domenica a tutti. ). Tämä on sellainen ruoka, jota minun rupeaa aina tekemään mieli, kun ilmat alkavat viilentyä
Tässä tulee taas tällainen kesäinen resepti, joka ei näin kylmillä ilmoilla ehkä ihan yksistään tarjottavaksi riitä, mutta kivan kevyeksi ja raikkaan makuiseksi primo piattoksi eli alkuruuaksi se sopii mielestäni syksylläkin
Pomodori con il riso alla romana eli täytetyt tomaatit roomalaisittain. Päivä rannalla, picnic perheen kanssa, tai pikainen työlounas lähikulman tavola caldasta, pomodori con il riso, löytyvät menusta aina
Koko viime syksyn minua kiehtoivat valtavasti mehevät, uunissa paistetut täytetyt kasvikset eikä innostukselle näy loppua - tämän tyyppiset reseptit hakeutuvat magneetin lailla verkkokalvoilleni ja mieli tekee päästä kokeilemaan
Risotoilla jatketaan. ) Toivottavasti tykkäätte, sillä risottoja on varmasti paljon luvassa lähiaikoina - elän nimittäin sellaista risottohuumaa, että ainakin tällä hetkellä mainitsisin sen lemppariruoakseni, jopa pizzan ohi
Täytetyt bataatit (3. Eka kertaa kokeilussa ja tulipa hyvää. Bataattien täytteeseen voi laittaa melkein mitä vaan, mutta erityisen hyvin niihin sopii feta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.