Mustikkakkukko eli rättänä on mielestäni ihan parhaita herkkuja mitä mustikasta voi tehdä. Tein tällä kertaa kukon annosvuokiin ja hieman kevennettynä versiona
Koulun käynnistä on jo muutama vuosi, mutta tämä ohje tulee aina mieleen kun ajattelenkouluaikoja. Ihanan rukiinen kuori ja mustikkatäyte on täydellinen kombinaatio
Ostimme tätä jälkiruokaa varten riihiruisjauhoja kun niitä kerran sai luomuna ja kuulosti hirmu hyvältä – jotenkin perinteisesti valmistetulta ruisjauholta
Hyvää vanilja-valkosuklaajäätelön kanssa. ½ dl fariinisokeria (vaahdota margariini ja sokeri). Ota taikinasta pieni pallo ja peinele se metallisen vuoan pohjalle
Käytän nykyään teff-jauhoja koko perheen ruuanlaitossa kastikkeiden suurustamiseen. Facebookin keliakia-aiheisessa ryhmässä olen useasti julistanut jauhon erinomaisuutta, ja eilen taas jauhoista tuli puhetta, siellä mietittiin mihin kaikkeen teffiä voisi käyttää ja soveltuisiko se makeaankin leivontaan
Ohje on kirjasta Perinneruokaa maakunnista. Taisipa olla eka kerta, kun tein tätä herkkua, ja sysäykse taisin saada sekä Inkiväärihillo-blogista että Pirkan ruokalehtisestä
P. i. e. n. t. p. o. k. a. m. s. ö. v. ä. u. r. h. j. l. I. y. S. ,. H. M. T. d. O. J. E. (. 6. -. 8. ). 2. 0. g. 3. /. 4. 1. ½. +. V. L. c. K. A. N. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.