Mummo Ankka, tuo kaikkien aikojen paras leipuri. Ehkäpä itsekin joskus saan olla kuten Mummo Ankka, onneksi voin vielä pitkään harjoitella ennen mummoaikoja
Mummo Ankan leipomat piirakat saivat aina veden herahtamaan kielelle. Pyysin omaa mummoani leipomaan samanlaisia ja niinpä hän opetti minulle tämän helpon ja herkullisen piirakan valmistuksen salat
Mummo Ankan karviaispiirasTäyte. Meinasin minäkin tuota kokeilla, mummo-ihminen kun olen. Kotilieden seinäkalenterissa 2011 elokuun kohdalla oli kivan näköinen karviaispiirasresepti
Tarkempaa lähdettä en tiedä, mistä mummo ohjeen on käsiinsä saanut, tietoihini kuitenkin kantautui, että samanlainen ohje löytyisi Mysi Lahtisen keittokirjasta
Mummo Ankan unelmaherkut. Muutama päivä taapäin tajusin taas, että kesä ja sen myötä uudet marjasadot lähenevät uhkaavasti ja yllättäen meidän pakastimet ovat aivan täyteen umpattuja
Tänään on lasten ukki ja mummo käymässä ja syödään uunijuureksia ja timjami-sitruunakanaa. Vaikkei meillä ole omia omenapuita, niin monella omakotitaloasujalla omppuja riittää riesaksi asti
Tämän vaiheen muistan lapsuudesta, kun mummo leipoi ruisleipää. Itse tehty ruisleipä on parasta. Leivän juuri, kivimyllyssä jauhetut jauhot, ruisleivän leipominen ja paistaminen puu-uunissa
Siellä piirakka oli Mummo Ankan karviaispiiras - nimellä. Meidän puutarhassa on myös yksi tummia karviaisia tuottava pensas ja toinen, josta tulee vihreitä karviaisia
murskattua maustepippuria, laakerinlehteä ja sipulia (puna- tai kelta), mutta tällä kertaa mummo pisti jalalla Koreasti (naurakaa edes säälistä) ja haki inspiraatiota Aasian suunnalta chilin, limen, inkiväärin ja valkosipulin muodossa
Mummo keittää kiisseliä. Mummolle on tärkeää, että kahvi juodaan kupeista, joiden alla on lautanen. Kun kiisseli on hieman jäähtynyttä, mummo kaataa sitä lautaselleni sirolla pitkävartisella kauhalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.