MummoAnkan leipomat piirakat saivat aina veden herahtamaan kielelle. Pyysin omaa mummoani leipomaan samanlaisia ja niinpä hän opetti minulle tämän helpon ja herkullisen piirakan valmistuksen salat
MummoAnkan karviaispiirasTäyte. Meinasin minäkin tuota kokeilla, mummo-ihminen kun olen. Kotilieden seinäkalenterissa 2011 elokuun kohdalla oli kivan näköinen karviaispiirasresepti
N. y. t. a. l. k. o. i. e. s. p. ä. ,. n. M. u. m. -. A. P. h. v. d. r. (. J. O. ). S. H. ö. V. C. b. j. 6. U. 7. /. E. g. T. '. c. 5. 0. 4. 1. 2. 3. I. L. K. g ,. d l. t l
M. a. k. e. i. d. n. p. ä. l. s. t. m. v. u. o. g. r. h. j. ,. ö. J. Y. f. (. E. ). N. y. P. -. T. K. S. H. 2. 9. 0. 1. 5. 7. 4. L. O. Ä. V. U. A. d l. t l
Ota ankan rintafileet huoneenlämpöön seisomaan ajoissa, mielellään pari tuntia ennen paistamista. Ankka on herkullinen lintu ja sen rintafileistä saa helposti yksinkertaisen mutta maukkaan perjantai-illallisen
K. o. t. n. a. l. e. i. v. u. p. h. ä. ,. s. k. j. m. d. P. r. y. T. I. 1. 9. 8. 0. -. C. f. ö. V. L. J. R. M. S. 3. 5. g. 2. 7. –. A. (. ). /. N. 4. ’. b. d l
Kuten jo leivän nimi kertoo, tämä on parasta paahdettuna. Ohje. 5 dl vettä1/2 pala hiivaa (/ 1 pss kuivahiivaa)1 rkl psylliumia2 tl sokeria1½ tl suolaa½ dl kuorittuja auringonkukansiemeniä2 rkl pellavansiemeniä2 rkl kuorimattomia seesaminsiemeniä7 ½ dl Semperin hienoa jauhoseosta½ dl ruokaöljyäLiuota hiiva lämpimään veteen ja lisää joukkoon sokeri ja psylliumi
Kaupat ja torit ovat olleet koko kesän pullollaan monenlaisia houkuttevan näköisiä persikkalajikkeita ja kun en voi syödä niitä sellaisenaan, mielessä alkoi kyteä idea persikkapiirakasta “MummoAnkan omenapiirakan” malliin
Lihojen kokeilulistalle päätyi perjantaina ankan rintafilee. Kaupasta ei ankan nimellä lihaa löytynyt, mutta pakasteesta käsiin tarttui kaksi kappaletta hanhen rintafileitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.