Ruoka.fi

Moussaka

Name: Moussaka
Ingredients: Määrä Aines; 2 isoa munakoisoa; ripaus suolaa; Jauhelihakastike; 1 iso kuutioitu sipuli; 2 murskattua valkosipulinkynttä; 2 rkl oliiviöljyä; 500 g luomukaritsan jauhelihaa; 1 laakerinlehti; 1 tl kuivattua oreganoa; 1 tl kanelia; suolaa ja rouhittua mustapippuria; 1 prk (400 g) tomaattimurskaa; 2,5 dl lisäaineetonta lihalientä; Jogurttikastike; 2 kananmunaa; 2 rkl vehnäjauhoja; suolaa ja rouhittua mustapippuria; hyppysellinen raastettua muskottia; 6 dl maustamatonta luomujogurttia