P. a. l. e. o. r. u. k. v. i. p. s. t. j. n. ,. ä. h. m. b. g. y. d. -. K. T. R. A. H. ö. I. S. M. 2. 0. O. E. ø. 1. 3. c. 4. f. 5. (. ). w. /. 6. L. Ä. s s. k g. c l. d l. t l
Italiassa. vietettyjen kahdeksan kuukauden + yhden viikon jälkeen on aika koota yhteen ja. tallentaa muistiin hieman italialaisia ruokakokemuksiani kyseiseltä ajalta
Kirjassa on samat asiat ja vielä paljon enemmän. Näitä käytiin kurssillakin, mutta se oli yksi kuva tuossa kirjassa, josta tämän kaiken lopulta tekstin avulla tajusin
Marita Joutjärven ja Vittorio Gianninin ”bambino” eli ”Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana” on parasta, mitä keittokirjamaailmassa on tapahtunut vuosikausiin
Turha kai siis sanoakaan, että olin onnesta soikeana, kun suosikkireseptini oli päässyt mukaan myös Rouva Kasviksen eli Pirjo Toikkasen tänä syksynä julkaisemaan keittokirjaan Rouva Kasviksen parhaat
* * * * *Sain muuten viimein tilaamani ja malttamattomana odottamani uuden Hellapoliisi -kirjan. -DAivan ihana reseptikirja, josta löytyy Hellapoliisin parhaimpia reseptejä yksissä kansissa
Televisiossa viime viikolla alkanutta Kaappaus keittiössä -sarjan kolmatta kautta kuvataan edelleen, lisäksi Aihinen viimeistelee Kaappaus keittiössä -kirjaa, jonka on määrä olla kaupoissa toukokuussa
Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja. On muuten meillä niin käytetty opus että alkaa kirjan selkämys hajota käsiin
Aloitin heti herättyäni päivän ruokien teon. Päivä on taas alkanut ihanan aurinkoisena. kanarisottoa, eilisestä jäänyt jauhelihakastike päättyi canneloonejen sisään sekä juustosämpylät ovat kohoamassa liinan alla ja pääsevät pian paistumaan uuniin
Mutta, myönnän myös olevani todellinen tuuliviiri ruokien suhteen. Täytetyt bataatit. Julkaistu. Postasin kuvan tällä viikolla blogin Facebook-sivulle täytetystä uunibataatista
Sain reseptin kauan sitten, itse ruokien taitajalta sekä makujen mestarilta, Igorilta. Keittiöstä leijuu hurmaava tuoksu ja eikä ihme, kanaa Igorin tapaan eli Igorin kanaa on tuloillaan
Eikun puita leivinuuniin ja kirja käteen. Vielä alkuviikosta sääennuste lupasi tälle viikonlopulle mukavaa ulkoilukeliä, joten suunnitelmissa oli retkiluistelua ja pitkiä koiralenkkejä
En tehnyt uudenvuodenlupauksia, mutta päätin, että lopetan turhan ruokien ostelun, keskityn käyttämään jo kotoani löytyviä aineksia ja hankin ainoastaan sitä, mitä oikeasti tarvitsee
Italialainen Piccini Memoro Bianco on Viognerin (40%), Chardonnayn (30%), Vermentinon (20%) ja Pecorinon (10%) sekoitus, jonka kuiva hapokkuus olisi omiaan myös kermaisten ja täyteläisten ruokien (pastojen) seurana
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.