Kukkakaalista saa herkullisen salaatin – Rouva Kasviksen kirja innostaa kasvisruokien kokkailuun
Penan loki
Penan loki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 pienehkö kukkakaali (400 – 500 g)
  • noin 1 litra herneenpalkoja (2 ½ dl herneitä)
  • 2 kesäsipulia naatteineen
  • 8 kirsikkatomaattia ½ tl suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • ½ dl tuoretta, hienonnettua minttua
  • ¾ dl auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä
  • 2 rkl oliivi- tai rypsiöljyä
  • Kurkkuraita-kastike
  • ½ kasvihuonekurkku tai 1 avomaan kurkku
  • 2 dl bulgarianjogurttia
  • ¼ tl suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • ½ tl juustokuminaa eli jeeraa
  • 1 tl hunajaa
  • 2 rkl tuoretta, hienonnettua minttua

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.