Syksyn saapumisessa on mielestäni noin yksi hyvä asia. Sadonkorjuuruoka. Ehdottomia lemppareitani ovat suoraan mättäältä suuhun poimitut puolukat, kaneliset kotimaiset omenat, äidin poimimat suppilovahverot, kaupassa eilen bongatut myski-, spaghetti- ja hokkaidokurpitsat, kardemummalla maustetut omenapiirakat sekä monet muut syksyiset ihanuudet
tiistai 16. kesäkuuta 2015. Savulohi-juustokakku ja Kesän Kuumin Blogi -asiaa. Synttäritarjottavien kirjoittaminen jatkuu tällä kertaa suolaisen juustokakun merkeissä
Heippa. Tahaton blogitauko venyi taas pitkäksi. Harmittaa, kun ei ehdi panostaa tähän niin paljon kuin tahtoisi, mutta välillä tuntuu ettei vuorokauden tunnit vain riitä
Tässä sienirisotto ihmiselle, joka ei tykkää sienistä. Niin kuin minulle. Systeri tätä salakavalasti kerran tarjosi ja yllätys yllätys, tykästyin kovasti
Tulipas siinä sitten ohimennen taas vanhennuttua yhdellä vuodella. Ja isäntä oli oikein vähän niinkuin huolissaan kun ei kakkua alkanut ollenkaan kuulumaan
Ihanaa. Pääsiäinen. Suklaamunia, mämmiä, rahkaa, pashaa, rusinoita. Tai ehkä haluat tehdä vähän erilaisen, mutta silti ihanan raikkaan ja keväisen jälkkärin tai kahvitarjottavan
Mutta mikä sitten tekee skagenista erinomaisen, asiaa voisi ajatella näin. Mikäpäs siinä mutta kovin oli pieni ja kallis, ilahduttavaa oli suuri mädin osuus
Mitä tulee leipomiseen yritän aina päästä mahdollisimman helpolla. Ennen luulin sen tarkoittavan muun muuassa valmistaikinoiden käyttöä, mutta nytpä olen oppinut toisin
Mikä sen mahtavampaa kuin hyvin syöneenä, hiostavan päivän päätteeksi saa pukata paatin vesille ja hengittää hetken tyynen järven usvaista, viileää ilmaa
Jos pitää mäkkäreiden hamppareista, pitää todennäköisesti myös kotiversiosta. Riippuu toki kastikkeestakin mitä käyttää, itse tein puoleen satsiin sovelletun "big mac" kastikkeen ja puoleen satsiin ostin heseltä kurkku-ja paprikamajoneesia hintaan 50snt/pussi
Suomalainen villikalojen mäti on maailmanluokan gourmetherkku. Siian mädista ja kylmäsavulohesta syntyy upea herkku, jonka voi tarjota perunröstien lisukkeena
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.