Mies sanoi tätä parhaimmaksi bouillbaisseksi ikinä, ja olen kieltämättä samoilla linjoilla. -keittokirjasta, mutta kirjan saapuessa en ollut sopallisessa mielentilassa, joten opus jäi siltä kertaa
Nopea ja helppo juustoinen kalakeitto tyynnyttää isommankin nälän. Koskenlaskijalla ryyditetty kalakeitto on perheemme takuuvarma hitti, joka uppoaa myös kalaan yleensä epäluuloisesti suhtautuviin perheenjäseniin
Kuumenna öljy kattilassa ja paista siinä chiliä, limetin kuorta, inkivääriä ja valkosipulia hetki. Lisää kookosmaito, vesi, kalaliemikuutiot, soijakastike, limetin mehu ja sokeri
Tähän saakka on ollut lämmintä, mutta pitkän aurinkoisen jakson jälkeen viime päivien sateet heittivät pihanurmikolle jo keltaisia lehtiä saaden ajatukset syksyn suuntaan
Kerroinkin teille jo pari päivää sitten perheemme huikeista synttäripaardeista, joita juhlittiin helpon suklamuffinsikakun, kalakeiton ja Tähtien sota -robotin voimin
Lisää kuuma liemi, paseerattu tomaatti ja huhmaressa hienonnetut fenkolinsiemenet. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes perunat ovat sopivan kypsiä
Päädyttiin lauantaina tekemään itse pizzaa jamies halusi pizzaan gluteenittoman pohjan. Ollaan aika usein tehty pizzaan gluteeniton pohja, koska se on yksinkertaisesti huomattavasti maukkaampi ja rapsakampi kuin vehnäjauhoihin tehty versio
Mies tahtoi tehdä jotain gluteenitonta leipää kotona. Hän tykkäsi kovasti mun tekemästä banaanileivästä, mutta halusi kuitenkin tehdä pikkasen erilaisen version ja olihan tämä ihan erilainen
Kuori perunat ja leikkaa ne peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Hienonna fenkoli, sipuli ja tilli. Leikkaa tai nypi kalat ruodottomiksi ja leikkaa suurehkoiksi paloiksi
Kuumenna liemikuutiot ja vesi kiehuvaksi. Lisää isoiksi paloiksi leikattu kala ja keitä keittoa n. Kuumenna, ripottele päälle persiljaaja tarjoile kuumana
Kuori perunat ja kuutioi (puolita jos käytät uusia perunoita) ja pilko porkkanat. Tähän raikkaaseen kalakeittoon sain kesäistä fiilistä uudesta kukkakaalista ja kevätsipulista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.