Sain jo jokin aika sitten arvostelukappaleen Sopat. -keittokirjasta, mutta kirjan saapuessa en ollut sopallisessa mielentilassa, joten opus jäi siltä kertaa
Nopea ja helppo juustoinen kalakeitto tyynnyttää isommankin nälän. Koskenlaskijalla ryyditetty kalakeitto on perheemme takuuvarma hitti, joka uppoaa myös kalaan yleensä epäluuloisesti suhtautuviin perheenjäseniin
Loma on ohi, edessä häämöttää pitkän pitkä arki. Ystäväni kutsuu osuvasti Hell Houriksi (vrt. Happy Hour) sitä lapsiperheissä kello viiden kieppeille ajoittuvaa hetkeä, jolloin koko perhe palaa nälkäisenä kotiin töistä, päiväkodista, koulusta ja iltapäiväkerhosta
Kalifornian auringosta kotoisin olevaan cioppino-kalakeittoon käytetään perinteisesti päivän saalis. Tammikuiseen Espooseen sovellettuna tämä tarkoittaa retkeä automarketin kalatiskille ja pakastealtaille
Kuumenna öljy kattilassa ja paista siinä chiliä, limetin kuorta, inkivääriä ja valkosipulia hetki. Lisää kookosmaito, vesi, kalaliemikuutiot, soijakastike, limetin mehu ja sokeri
kalakeitto on minusta itsessään kesäinen ruokalaji ja tämän version tuoreet yrtit ja chili tuovat siihen aurinkoa, mutta samaan aikaan appelsiini ja keiton lämmittävä täyteläisyys antavat selvästi talvista vivahdetta
Jauheliha herättää ruoanlaittajissa monenlaisia tunteita. Lapsiperheissä se on monen tutun arkiruoan pääraaka-aine, mistä johtuen näissä piireissä puhutaan toisinaan myös jauhelihahelvetistä
Kala, kalakeitto, lohikeitto, perinteinen kalakeitto, Reseptit 6 isoa annosta. Kerroinkin teille jo pari päivää sitten perheemme huikeista synttäripaardeista, joita juhlittiin helpon suklamuffinsikakun, kalakeiton ja Tähtien sota -robotin voimin
Lisää kuuma liemi, paseerattu tomaatti ja huhmaressa hienonnetut fenkolinsiemenet. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes perunat ovat sopivan kypsiä
Pienen juhlahässäkän jälkeen yleensä otan arjen ilomielin vastaan. Tänä vuonna ei ylimääräisiä lomapäiviä juhlasesongin aikana montaa ollut, joten voi jopa sanoa, että tällä kertaa arki voisi tuoda jopa hieman lepoakin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.