150-160 astetta
noin tunnin verran, nosta kypsentämisen loppupuolella lämpöä jos pintavärin takia on tarvis. Tarkista kakun kypsyys tikulla kakkuosan keskeltä. Kuiva tikku
Tällä kertaa kokeilin ruuan laittoon makuhunajaa, eli inkiväärillä maustettuahunajavalmistetta. Makuhunajissa on se etu, että niillä saa sekä makeuden että tietyn mausteen samasta purkista
Niitä on helppo soveltaa ja niihin käy melkein mikä kasvis vaan. Voit tarjota pihvit kylmän tai lämpimän kastikkeen kera ja voit myös keittää perunoita, eikä se kuulosta ollenkaan hassulta
Myös maustenigellan, ryytineidon, mustan kuminan ja rohtoneidonkukan nimellä tunnettuja siemeniä löytyy intialaisista kaupoista ja hamstrattuani Hakaniemen etniset kaupat läpi viime viikolla, nyt myös minulta
kasviksia haluaa jamausteitakin voi säätää mieleisekseen. Se on paistos, jossa vuoan pohjalla on. pysytellä mahdollisimman perinteisellä ja yksinkertaisella linjallamausteiden
Riisi on itsessään aromaattista, eikä sitä mausteta millään – ei edes suolalla. Ja miksi en olisi, kun se maistuu koko perheelle ja on niin nopeaa ja helppoa tehdä
Maustamisessa kannattaa olla rohkea, sillä kastikkeen kuuluu olla mausteinen. Netistä löytämäni cajun kanapasta kilpailee ykkössijasta parhaasta pastareseptistäni sitruunakanapastan kanssa
Moderni oranssi-mustaraidallinen tiikeri maistuu appelsiinilta ja lakritsilta. Marjaspiraali. Kahvikakkuna tunnettu tiikerikakku on vanha klassikko, mutta tällä kertaa kyse onkin hyydykekakusta
Se ei nimittäin juurikaan maistu (riippuen hiukan mausteistakin), esimerkiksi tein eilein lähes samalla reseptillä possua, ja vasta jälkeenpäin huomasin, etten edes itse huomannut käyttäneeni possupadassa kookoskermaa tavallisen sijasta
Joten päädyin nyt mausteisiin lampaan kylkiluihin jotka ensin kypsennetään uunissa vain suolalla ja pippurilla maustettuna jonka jälkeen ne maustetaan aromaattisella ja tulisella mutta makealla mausteseoksella, glazella ja viimeistellään uunissa
Vihreä pesto on monikäyttöinen mausteja todella helppo valmistaa itse. Se sopii hyvin myös antamaan makua broilerille ja kalalle, leipiin, pizzoihin ja piirakoihin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.