Hauduttelimme kalalientä pitkään ja kyllä kannatti. Madekeitto kirkkaaseen liemeen. Lopputulos on siis vieläpä terveellinenkin (ja nyt turpa kiinni, jos ajattelit sanoa jotakin alemman kuvan ruisleivästä ja sen päällä olevasta juustokasasta)
Keittelimme Heidin kanssa mateistamme kermaista kalakeittoa, josta tuli oikein maukasta. Paistoimme mateen maksat pannulla runsaassa voimäärässä ja maistelimme niitä ruisleivän päällisinä
Kiehauta suolalla maustettu vesi ja laita perunat, nyljetty made ja maksa kattilaan. Anna kiehahtaa ja kerää reikäkauhalla vaahtoa pois niin kauna kun sitä syntyy
Ja jos mitään jänskää ei löytyisi, kaivelisimme aamulla pakastinta, eiköhän sieltä jotain löytyisi. Aivan blogin alkuajoista ole ajatellut, että minunkin pitäisi uskaltaa tehdä madekeittoa, joka vuosi tähän aikaan blogeissa ja nykyään instagramissa on madekeittoja toisensa perään enkä minä ole vielä koskaan sellaista tehnyt
Riippuu kuinka kauan keität sitä kokoon, eli vähemmäksi. Kuori sipuli ja sekä liemen että yrttiöljyn valkosipulit ja pieni niitä – ronskisti vain – liemihän siivilöidään ja toisaalta teho/sauvasekoitin ei pienimistä vaadi
madekeitto. tattarivohveli. Annetaan kiehua hiljaa kannen alla tai uunissa 30–40 minuuttia. TERVETULOA IHANA UUSI VUOSI,
blogikeittokirja
MAMMAN MADEKEITTO. MAMMAN MADEKEITTO. . MADE (lota lota) on talvikauden kunkku. Made ei ole saanut syntymälahjaksi kovinkaan kaunista ulkokuorta, mutta sisäistä kauneutta sillä on runsaasti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.