30 min
miedolla lämmöllä kauniisti poreillen, kuori pinnalle syntyvä vaahto pois reikäkauhalla
20 min
ja siivilöi tämän jälkeen liemi erilliseen astiaan (voit myös siivilöidä liemen suoraan toiseen kattilaan, jolloin pystyt pitämään sen kokoajan lämpimänä, mikä taas nopeuttaa keiton valmistumista)
Kiehauta suolalla maustettu vesi ja laita perunat, nyljetty made ja maksa kattilaan. Anna kiehahtaa ja kerää reikäkauhalla vaahtoa pois niin kauna kun sitä syntyy
Aivan blogin alkuajoista ole ajatellut, että minunkin pitäisi uskaltaa tehdä madekeittoa, joka vuosi tähän aikaan blogeissa ja nykyään instagramissa on madekeittoja toisensa perään enkä minä ole vielä koskaan sellaista tehnyt
Meillä on nyt kalakausi. Madekeiton loputtua minun teki mieli uuniruokaa. Perinteisen lohikiusauksen sijaan halusin tehdä ruoan jostakin toisesta kalasta
Mateen sesonki on loppusuoralla, mutta onneksi ehdin menoon mukaan. Nannan resepteistä löytyi herkullisen kuuloinen keitto-ohje rumankauniille viiksivallulle, jota testasin keskiviikkona
madekeitto. TERVETULOA IHANA UUSI VUOSI,. 365 PÄIVÄÄ UUSIA MAHDOLLISUUKSIA,. UUSIA ONNISTUMISIA - KAIKKEA IHANAA
blogikeittokirja
MAMMAN MADEKEITTO. MAMMAN MADEKEITTO. . MADE (lota lota) on talvikauden kunkku. Made ei ole saanut syntymälahjaksi kovinkaan kaunista ulkokuorta, mutta sisäistä kauneutta sillä on runsaasti
Perinteinen madekeitto valmistuu nopeasti ja on sopivan kevyttä syötävää talvisiin arki-iltoihin. Talvi on lämpimien keittojen ja helmikuu varsinkin kauden sesonkikalan, mateen aikaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.