Silloin vatkasin mantelijauhe-tomusokeriseoksen valkuaisvaahtoon yleiskoneella eli aivan liian tehokkaasti, joten taikina löystyi liikaa ja pursotuskin oli hankalaa
Kun marenkiseos on kädenlämpöistä voit sekoittaa sen mantelijauhe-tomusokeri-valkusiaseokseen. Raaka-aineet on hyvä punnita digitaalisella vaa'alla, mutta laitan rinnalle myös dl mitat
Ihanan makeat macaronsit ovat kyllä niin suloisia pieniä herkkupaloja viikonlopuksi. Värjäsin ne hennon vaaleanpunaisiksi ja täytteeseen laitoin valkoisen suklaan lisäksi ihanaa vadelmaa
maidolla, täytä mustikkahillolla ja ihanalla kinuski-valkosuklaavaahdolla. komeili kaksi täytekakkua, johon toivottiin valkosuklaanja mustikoiden makua
Ajatusvalkosuklaanja glögin makuisesta raakakakusta mehevällä piparipohjalla syntyi eräänä yönä ja innostuin ajatuksesta niin, että mun oli äänitettävä se nauhalle etten vaan vahingossakaan unohtaisi sitä
Viime viikolla tuli juhlittua synttäreitä ja pienimuotoiset kekkerit (eli hyvä tekosyy leipoa. Eivätkä olekaan mitä tahansa vuokia, vaan kymmeniä vuosia vanhoja suvun perintövuokia
Ekokaupat ja Punnitse & Säästä -liike myyvät riisivalkosuklaata, mutta valitettavasti se ei leivontaominaisuuksiltaan ja maultaan vedä vertoja oikealle valkosuklaalle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.