Ihanan rapeaa pintaa ja sisältä mehevän pehmoisaa ja kuohkeaa. Helppo kattilaleipä. Kattilaleipä tai pataleipä, missä sitten leivän paistaakaan voi nimi olla sen mukainen
Kaada kerroksen pinnalle kinuskikastiketta ja voit rikkoa pintaa haarukalla. Maistoin jonkin aika sitten pipari-dumleja ja jäin noihin makeisiin aivan totaalisen koukkuun
- Lisää uunipellille pirskottamalla tai suihkuttamalla leivinpaperille pari ruokalusikallista vettä sillä höyry pehmentää niiden pintaa ja siten edistää tuulihattujen kohoamista
Kääntele koipia kerran tai kaksi kypsennyksen aikana, koska hunajan takia väri ottaa pintaan hyvin kiinni, ja kääntely estää pintaa kärvähtämästä liikaa
Ainoa "isompi homma" on paistaa pihveihin hieman paistopintaa ja loput ruuasta tekeekin sitten uuni. - Leikkaa kassler pihveiksi, hiero pintaa mausteita ja paista niitä paistinpannulla, että ne saavat hieman pintaväriä
* Jos et peitä koko kakun pintaa mansikoilla, tarjoile kakun kanssa mansikoita erillisestä kulhosta, niin mansikoita saa halutessaan jokaiseen suupalaan
Jos täyte painuu pohjaan, kaada se lähempää täytteen pintaa. Kahvikakkuna tunnettu tiikerikakku on vanha klassikko, mutta tällä kertaa kyse onkin hyydykekakusta
Pintaa varten kuumenna vesi mikrossa ja liuota liivatteet siihen. Tämä ihana talvinen kakku on muodostunut meidän perheen jouluperinteeksi, varsinkin appiukko muistuttelee jo juhannuksena, että haluaa tälläisen kakun taas joulupöytään
Katsokaas, kun unohdin suojata pintaa paiston lopussa. Tuli hiukan liikaa väriä. Mies aina vitsaileekin, että "paistetaan kauniin ruskeaksi", mikä se sitten kenenkin mielestä on
Voit tasoittaa kakun pintaa lisää jähmettymisen jälkeen kastamalla levityslastaa kuumaan veteen. Tästä kakusta ei suklaata jää puuttumaan, sillä sitä on niin pohjassa, täytteessä, kuorrutteessa kuin koristeissa
Poista folio ja kuivaile kebabin pintaa talouspaperilla. Sekoita mausteet ja perunajauho yhteen. Vatkaa yleiskoneen taikinasauvoilla paistijauhelihaa vähintään 30min
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.