15-20 minuutin
aikana. Jos sitä ei muista niin tuulihatut on mallia littana. Toinen tärkeä vaihe on tuo taikinan teko ja riittävä vatkausaika munien lisäämisen jälkeen. Toiset vatkaa kananmunat taikinaan koneella, mutta ainakin minä lisään kananmunat ihan käsin puulusikalla vatkaamalla. Tietysti jos taikinaa tekee enemmän niin silloin vatkaus kannattaa suorittaa koneella.
40 kappaletta
keskikokoisia
2 dl
vettä
1 tl
sokeria
¼ tl
suolaa
100 g
voita tai margariinia
2 dl
vehnäjauhoja
3
kananmunaa
25-30 minuuttia
Muista olla avaamatta uuninluukkua alkupaiston aikana (ensimmäiset 15-20 min.)!
Vadelmia kun riittää, niin tein tässä jokin päivä vadelmajuustokakun mariannerouheella höystettynä. Ensin oli ajatuksena tehdä pelkkä vadelmajuustokakku, mutta ajattelin samantien testata sitä jonkin toisen maun kera
Olen oppinut tykkäämään pullasta vasta viime vuosien aikana. Ehdoton lempparini on muhkea voisilmäpulla, jonka kylkeen nappaan ison lasin kylmää maitoa (ja hyvän kirjan)
Mehevät dallaspullat. Lapsuusmuistoista kauneimpia ovat äidin ja mummojen. rakkaudella paistamat herkulliset ja mehevät pullat, joita natustettiin välipalaherkkuna
Tuulihatut ovat klassisia juhlaleivonnaisia, jotka voi tehdä niin makeana kuin suolaisena versiona. Tässä tuulihatut on täytetty lohi- ja porotäytteellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.