torstai 21. tammikuuta 2016. Helppo kattilaleipä/pataleipä. Kattilaleipä-/pataleipäohjeita on vilkkunut netissä jo pidemmän aikaa ja nykyään se taitaa ollakin aika trendileivonnainen leipien saralla
Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja. On muuten meillä niin käytetty opus että alkaa kirjan selkämys hajota käsiin
Sain työkaverilta loistavan siemennäkkärin ohjeen. Olimme yhdessä syöneet innolla työmaaruokalassa Fazerin siemennäkkileipää, varmasti yli leipäannokseen kuuluvat määrät
Meillä 2-vuotias on innokas leipomaan ja osallistumaan ruoanlaittoon. Itsekin viihdyn mainiosti keittiössä ja esimerkiksi pakkaspäivinä, kun on ollut liian kylmä ulkoilla, olemme usein leiponeet jotain
Toinen leipä oli pannulla paistettava, kohottamaton Chapati-leipä. Chapati (n. Paista chapatit kuumassa, kuivassa paistinpannussa muutama minuutti molemmin puolin, kunnes pintaan tulee ruskeita laikkuja
Nosta chapati kuumalle pannulle ja paista kunnes pohja on ruskeapilkkuinen. Nosta chapatille halutessasi hedelmäpaloja ja vaniljajäätelöä ja kääri rullalle
Perinteisen lautasmallin mukaan tehdyllä aterialla on pääruuan lisäksi tarjolla aina riisiä ja eri tapaan valmistettuja linssejä (daal), leipää (chapati, bhakri) ja kasviksia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.