Olen ilolla vuosien varrella huomannut, että jopa lapset jotka väittävät vaikkapa että parsakaali on pahaa, syövät mukisematta ja mielellään parsakaalista tehtyä sosekeittoa
Sosekeitto on mainio lounaseväs ja se valmistuu nopeasti myös iltaruuaksi arkena. Tällä kertaan kattilaan päätyi sitä mitä kaapista löytyi eli parsakaali kahden paprikan kera
Juhlistimme isänmaatamme tänään oman maan kasviksilla - valkosipulista maa-artisokkaan. Sitruuna-timjamipaahdettua maa-artisokkaa, ruusukaalia ja kanaa (4
Superhelppo sosekeitto. Syksyllä arkiruokavalioon palailevat jälleen myös sosekeitot. Helppoa, nopeaa ja hyvää, toimii myös loistavasti lapsiperheessä "kasvisten piilottajana"
Siisti ja viipaloi maa-artisokkaa tarpeesi mukaan. Ruskista pannulla tai grillissä. Revi käsin erilaisia salaatteja (vältä veistä, jotta salaatinreunat eivät tummenisi)
Maa-artisokkakeitto löytyy oikealta. Maa-artisokkaa, parsakaalia ja sipuleita. MAA-ARTISOKKAKEITTO. Maa-artisokkaa 500 gPorkkanaa 2Parsakaalia 200 gPurjoa n
Rakastan maa-artisokkia, mutta en niinkään niiden kuorimista, joten kun silmiini osui helmikuun Gloriasta Hanna ja Alexander Gullichsenin ohje Paahdettu maa-artisokkakeitto á la Rafla (Rafla on Alexander Gullichsenin ravintola Helsingissä, Uudenmaankadulla) ja jääkaapista tätä herkkua pussillinen löytyi, niin eihän tässä enää tarvinnut sen suuremmin miettiä
Kurpitsainen sosekeitto1 hokkaido-kurpitsa (painoltaan noin 1 kg)6-8 perunaa (noin puoli kiloa)1 sipuli2 tl currytahnaa (minulla oli vahvaa tandooritahnaa ja laitoin sitä reilusti, mutta esimerkiksi Rajah mieto currytahna voisi olla parempi vaihtoehto)6 dl vettä1 kanaliemikuutio 2,5 dl ruokakermaasuolaa öljyä paistamiseenLisäksi ruiskrutonkeja varten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.