Oliiveja ei kuitenkaan syödä raakana suoraan oliivipuusta, vaan ne ennen syömistä kypsytettävä fermentoimalla ne joko suolavedessä tai lipeässä jolloin haitalliset ja pahalle maistuvat aineet poistuvat jonka jälkeen ne usein säilötään suolaveteen
Olen vetänyt sen johtopäätöksen, että Jamie Oliver on joko poikkeuksellisen mukava ja inspiroiva työnantaja tai antelias palkanmaksaja, koska noin 150 miljoonan punnan arvoista imperiumia ei rakenneta yksin
Tämä joulusinappi on syntynyt useamman vuoden kokeiluiden lopputuloksena. Aattoseurueemme on arvioinut onnistumista joulupöydässä ja esittänyt parannusehdotuksia seuraavaa joulua varten
Olen pitkään etsinyt haastajaa mokkapaloille. Blogissa on aiemmin esitelty toffee-mokkapalat sekä lukuisa määrä erilaisia leivosten ja mokkapalojen välimaastoon jääviä makeita herkkuja
No tämä ei ehkä ole maailman parhain ajankohta tämän reseptin julkistamiselle, sillä aika monella on vielä mielessä tuo taannoinen soppaepisodini, jossa kyseinen soppa ei suinkaan päätynyt suuhun, vaan just sit ihan kaikkialle muualle
Tämän auto-kakun tein viime vuoden isänpäiväksi. Kakku on kuorrutettu omatekoisella vaahtokarkkitaikinalla ja kuten etukäteen hieman ennakoin, taikinan värjäämiseen meni reilusti (yli puoli purkillista) punaista pastaväriä ennen kuin sain taikinaan tumman punaisen värin
Brezelien kanssa meinasi tulla ongelmia, koska niiden oikea nimi laugenbrezel (laugen=lipeä) viittaa siihen, että ennen paistamista brezelit uitetaan lipeävedessä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.