Linssikeitto 4-6 hlö (V,L,G)
ronjamariii
ronjamariii

Linssikeitto 4-6 hlö (V,L,G)

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 5 1 arvostelut

Ainesosat

  • 2 rkl vegaanista margariinia
  • 1 iso sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 tl kurkumajauhetta
  • 1 tl inkiväärijauhetta
  • 1 tl cajunmausteseosta
  • 2 tl paprikamaustetta
  • 1 tl chili-lime mausteseosta
  • 1,5 rkl suolaa
  • 800 g tomaattimurskaa
  • 1,1 l vettä
  • 3 dl punaisia linssejä
  • 2 dl kaura- ja/tai kookoskermaa

Ohjeet

    Huuhdo linssit huolellisesti siivilässä kylmällä vedellä. Hienonna sipuli sekä valkosipuli ja laita ne mausteiden sekä voin kanssa kattilaan. Kuullota kevyesti miedolla lämmöllä, mutta älä päästä raaka-aineita ruskistumaan. Lisää joukkoon vesi sekä tomaattimurskat. Anna kiehua muutama minuutti ja lisää joukkoon huuhdotut linssit.
 
Anna keiton kiehua 30 minuuttia ja lisää vielä kerma joukkoon. Anna hautua 5-10 minuuttia kannen alla ennen tarjoilua.

    (Pienet huomiot: keitto on sopiva keittää n. 2,5-3 litran kattilassa. Mikäli keitto maistuu valjulta, olet käyttänyt siihen liian vähän suolaa.)

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.