Pääasiassa ruokabloggaajat jakavat vinkkejä lukijoilleen, mutta homma toimii myös toisinpäin. Viime viikkoina olen saanut muun muassa neuvoja sabayon-kastikkeen valmistukseen ja sain lukijalta myös hyvän reseptirungon punaisten linssien käyttämiseen
Tajusin kookoskerman ja tomaattikastikkeen yhdistämisen idean vasta vähän aikaa sitten, kun kävimme Tallinnassa syömässä African Kitchen'issä (erinomainen ruokapaikka muuten, kannattaa käydä jos on asiaa etelänaapuriimme)
huhtikuun linssikastike spagetille. Syyskuun vegen ohjeen saattoi bongata jo ystäväni baby showereiden tarjoiluista ja ohjeen nappasinkin alun perin nimenomaan tuolta päivänsankarilta itseltään
huhtikuun linssikastike spagetille 500 g munakoisoa. Toukokuun kuukauden vege jos mikä todistaa, että pasta, jonka pääraaka-aine on muuten aika kitkeränmakuinen munakoiso, voi olla ihan järjettömän maukasta
Paistettu riisi säilötyillä teelehdillä ja paahdetulla valkosipulilla majapaikkani aamiaisella. Vajaassa viikossa ei ehdi kuin hieman tutustumaan burmalaiseen kasvisruokaan, varsinkin kun kävin vain Yangonissa
Linssikastike moong-linsseistä. Dhal eli linssit ovat tyypillistä kotiruokaa intialaisissa perheissä. Linsseistä kasvissyöjät saavat proteiinia siinä missä sekasyöjät lihasta, kalasta, kanasta jne
Tämä mausteinen linssikastike on keittiöni vakiosörsseleitä. Varsinkin syksyn pimeimpään aikaan tämä ruoka valmistuu nopeasti ja samalla lämmittää myös märät varpaat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.