Korvaa mureketaikinan vesi vaihteeksi muulla nesteellä. Voit käyttää esimerkiksi kasvislientä, tomaattimurskaa tai ruokakermaa.
Vaihda osa jauhelihasta lampaan- tai hirvenjauhelihaan. Riistasta tehdyn mureketaikinan voi maustaa kuivatuilla tai tuoreilla puolukoilla ja karpaloilla, mustaherukka- tai muulla marjahillolla.
Italialaistyylisen murekkeen saat, kun lisäät taikinaan aurinkokuivattua tomaattia, kapriksia ja mozzarella- tai parmesaanijuustoa.
Älä sitkistä mureketaikinaa turhalla vaivaamisella. Liian vaivattu taikina on löysää ja siitä alkaa rasva irrota.
Leivinpaperi tai folio murekkeen ympärillä estää lihanesteiden karkaamisen.
H. i. r. m. u. k. e. t. ä. p. ,. n. v. h. d. o. s. y. a. l. ö. S. j. b. g. E. K. /. -. U. A. ". P. M. R. O. J. V. &. L. 4. 0. 1. 2. 6. 5. (. ). Y. 3. d l. t l
Lihamureke syntyi mukaellen valion ohjetta. Lihamureke. Paista lihamureketta uunin alatasolla (vähän alle) 200 asteessa 30 - 40 min tai kunnes mureke on kypsää. Kun lihamureke oli kypsää, nostin sen tekeytymään folion sisään ja nostin uunin lämmön 225, jotta perunat saivat kunnolla paahdettua pintaa
O. l. i. p. a. s. t. ä. n. j. o. y. v. k. u. h. e. ,. m. ö. T. r. f. ). I. J. H. b. c. 7. 5. 0. g. L. P. S. M. 2. 3. 1. (. B. å. d. 4. -. ½. V. K. R. N. ". F. ) l. d l
I. s. ä. n. t. p. y. i. j. o. v. m. e. k. l. u. a. r. h. ,. ). N. Y. K. L. T. 1. R. 3. d. g. ½. 8. 0. -. f. P. S. c. (. V. 2. 4. 5. M. ö. A. Ö. <. 3 l. d l
Jauhelihamureke valmistui tällä kertaa näin. Valmistin tänään jauhelihamurekkeen naudanjauhelihasta. Lisukkeina perunamuusi, persikkasalaatti ja kyssäkaalisalaatti
Nyt päädyin tekemään pitkästä aikaa täytettyä lihamureketta, joka saa herkullisen makunsa täytteenä toimivasta hapankaalista sekä kananmunasta ja päälle laitettavasta sinapista
Lihamureke on niitä meidän perheen kestosuosikkeja ja sopii hyvin tällaiseen sateiseen päivään. Lihamureketaikina tehdään samalla tavalla kuin lihapullataikina, ja siihen kaikilla on varmasti omat mieltymyksensä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.