Paista paksuhkoja lettusia keskilämmöllä. Joku aika sitten nappasin Mimmi Mutikaiselta, Muhkeiden Lettujen ohjeen,niitä tehtiin ja tykättiin(kuva täällä)
Osallistuin herkulliseen kilpailuun eli Urtekramin ja Ruoka. fi yhteiseen maustamishaasteeseen. Sai tehdä niin makeeta kuin suolaista ja mulle kyllä syntyi tämä ruoka heti päähän
Parhaiten varmasti onnistuisi ihan lettupannulla, mutta koska en ole saanut vielä hommatuksi induktioliedelle sopivaa lettupannua, paistoin isommalla pannulla useita lettusia yhtä aikaa
Tuli mieleen kuinka lapsuudessani äiti usein paistoi edellisen päivän muusin jämistä lettusia joita syötiin sitten seuraavana päivänä uutena ruokana lisukkeiden kanssa
Ihana, aurinkoinen lauantaiaamu. Syy pieneen juhlaan arjen keskellä. Eli herkkuaamiaiseen. Paljon on ollut tänä talvena puhetta banaaniletuista ja monet ovat niitä tehneet ja suositelleet
Kuumenna paistinpannu keskilämpöiseksi, sulata pannuun kookosöljyä ja paista lettusia miedolla lämmöllä, lettu on kääntövalmis kun se pysyy kasassa eikä taikina enää valu
Viimeaikaisten verileipä- sekä verimakkarakokeilujen vuoksi jääkaapissani on majaillut useampikin naudanveripurnukka, joiden sisällöstä ehdin eräänä päivänä paistaa lounaaksi myös pieniä verilettusia
Rutiinit ovat hauska juttu. SIllä siinä missä ne tekevät monen arjesta ’arkea’, tuttua ja turvallista niin hyvässä kuin pahassakin, niihin on myös helppo kangistua ja vaihtoehdoille sokaistua
Tässä on kysymys myös kunnianhimosta, sillä itse pyrin saamaan aivan ohuenohuita lettusia, jolloin muutamat päätyivät uudelleen leivottaviksi ja niistä tuli kovia käppyröitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.