Modernin joulumenun jälkiruoaksi tarjoillaan rommi-omena lehikäinen ja kotitekoista vaniljajäätelöä. Sain mahdollisuuden vierailla kokkikoulu Espassa ja kokkailla mielenkiintoisen modernin joulumenun yhdessä Alex Nurmen ja Matti Lempisen kanssa
Ripottele lehtitaikinalevyille tomusokeria ja kauli levyt ohueksi. Laita lehtitaikinalevy leivinpaperin päälle ja levyn päälle leivinpaperi ja toinen levy sen päälle
Vaikka maailma ja blogit varmati pursuavat omenapiirakoita, on aina tilaa aina vielä yhdelle. Omenapiirakka kun on jälkiruoka jota ilman olisi kovin tylsää
Kaaviloi voitaikinalevy sentin paksuiseksi. Leikkaa taikinapyörällä noin 3 cm x 15 cm levyjä. Nostele uunipellille leivinpaperin päälle, voitele pinta kanamunalla
Johonkin aivosopukkaan oli jäänyt kummittelemaan Chef Jonesin ruokahaasteen voittanut omenaresepti. Tänään perjantain kunniaksi päätin ottaa ohjeen keittiöön työstettäväksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.