Kuutioi leipäviipaleet. 1. Täyte. Hienonna keltasipuli ja selleri. Paista selleri ja sipuli voissa. Lisää leipäkuutiot, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri ja sekoita
Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin
Keitä riisiä hiljalleen kannen alla ja lisää aina välillä lämmintä maitoa. 1. Kuumenna riisi, suola, sokeri, kaneli ja vesi kiehuvaksi ja alenna lämpöä
Taannoin kerroin löytämästäni Lee Kum Kee -mustapippuritahnasta ja sitä on pitänyt kokeilla. Lempi raaka-aineeni ankka sai ylleen maukkaan mustapippuritahnamarinadin ja lopputulos oli vallan mainio
Paista nopeasti normaalisuolaisessa voissa ja kuumalla pannulla niin, että filee ruskistuu. Ota hirven sisäfi lee huoneenlämpöön temperoitumaan 1–2 tuntia ennen paistoa. Leikkaa kalvottomasta sisäfi leestä noin 150 g. Kypsennä 180-asteisessa uunissa 7 minuuttia, tai kunnes fileen sisälämpö on 47 astetta. 600 g hirven sisäfileetä
1. Paloittele porkkana, sipuli, purjo ja juuriselleri pieniksi paloiksi. Keitä lihoja ja kasviksia mausteiden kera vedessä kattilassa kunnes liha on mureaa
Aseta kylmäsavulohisiivut tuorekelmulle, kukin omalle palalleen. Laita kovaksi keitetty kuorittu kananmuna, leipä, ranskankerma ja sinappi astiaan ja soseuta sauvasekoittimella
1. Coca cola -marinadi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita coca cola, öljy, viinietikka, hunaja, kaneli, korianteri ja chili, lisää valkosipuli
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.