Uunipastojen klassikkohan tietysti koko Italiassa on lasagnealla Bolognese, alunperinEmilia-Romagnalainen ruoka, jossa ennen uuniin laittamista, tuoreiden pastalevyjen väliin on kasattu ragù-soosia, bechamel-soosia (besciamella) ja raastettua parmesaania (parmigiano reggiano)
Viipaloi kasvikset pitkittäin. Ihanan helppo ja nopea kasvis"lasagne" syntyy seuraavasti. Varaa pari kolme suippopaprikaa, 1-2 kesäkurpitsaa ja vähintään 1 munakoiso, koosta riippuen sekä tuorejuustoa että juustoraastetta
Valmistanlasagnenoikaisemalla, joten en keitä erikseen juustokastiketta vaan teen yhden löysän kermaisen tomaattikastikkeen ja ripottelen väleihin runsaasti erilaisia juustoja
Lasagnesta tuli lähes maidoton, jos ei oteta huomioon juustoraastetta lasagnenpinnalla. Gluteenittomia tuotteita löytyy nykyään paljon hyvin varustelluista ruokakaupoista
L. a. p. s. e. t. h. l. u. i. v. o. m. n. k. g. j. ,. M. ä. S. r. d. T. J. R. -. K. c. f. O. y. H. 4. 0. 5. 8. 3. ö. z. E. b. N. (. ). B. 1. 2. 6. è. î. P. 7. A. 9. x. t l. d l
Herkullista lasagnea saat ostamalla hyviä raaka-aineita. Tiskiä toki tulee tekovaiheessa, mutta muuten tämä viikonloppuherkku valmistuu melko vähällä vaivalla
Lasagne onnistui tosi hyvin ja tällä ruoalla kyllä nälkä lähtee. Kastikkeena on jauheliha-tomaattikastike, mutta valkokastiketta ei ole, koska psylliumpastalevyt eivät tarvitse nestettä kypsyäkseen kuten tavallinen pasta
Jos haluatlasagneen vähän potkua lisää ripaus chilimaustetta. Valkosipulijauhetta. Lasagne levyjä. Laita uunivuoan pohjalle ensin lasagnelevyjä, senjälkeen härkis kastiketta jonka päälle vielä velkoistakastiketta, toista tämä niinkauan kuin täytteitä riittää
Kokoa lasagne siten, että alimmaksi tulee tomaattikastiketta ja sen päälle lasagnelevyjä. Toisaalta on ollut tosi hienoa, kun ruokarutiinit ovat välillä toisen osapuolen harteilla, mutta saahan on ruuasta saatavilla myös kiksejä ja nautintoa sekä suunnittelusta että lopputuotteista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.