Oltermanni-sulatejuustoa FriseesalaattiaMuutama siivu goudajuustoakurkkua siivuinatomaattia siivuinasalaatinkastiketta Sekoita täytteen ainekset keskenään ja anna maustua hetki jääkaapissa
Puhdista ja kuutioi poronpaisti. Lisää kuutioidut sipulit, savuporo, punajuuret ja nauriit. Laita lopuksi sokeroidut karpalot ja leipäjuustokuutiot pataan
S. y. k. s. t. e. u. l. o. a. n. j. i. ö. v. m. ä. r. p. T. h. ,. P. M. L. z. 2. 5. d. D. V. 1. K. (. ). H. J. 4. 0. g. 3. b. O. A. -. W. c. R. /. d l. p s. t l
keitä perunat aamupäivällä ja valmista Lapin porosalaatti iltapäivällä. Valmista salaattikastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainesosat pienessä kulhossa sekä jätä se maustumaan salaatin valmistamisen ajaksi
Heipä hei, nyt ollaankin jo päästy luukkuun seitsemän ja kaiken maailman joululeivontaa onkin tullut tehtyä - otetaanko pieni tauko, istutaan alas ja syödään vähän
LAPIN PUIKULA PERUNAMUUSI. KARJALANPAISTI PÄIVITETTYNÄ. Pilko sipuli ja kuullota voin kanssa pannulla. Lisää hetken päästä sekaan karjalanpaistilihatja ruskista
Lapin Lumous -kakusta on useampi versio kokeiltuna. Pohtiessani mitä voisi tehdä kääretortusta kakuksi kävin läpi leivontakaappiani ja vastaan tulivat Australiasta Suomeen salakuljettamani kuivatut laventelikukat ja yhtäkkiä inspiraatio syttyi
Lapin lomalla tuli jo kokeiltua keksipohja dominoista joten yhdistetään sekin tähän kuvioon. Netissä on ollut viime aikoina paljon ohjeita erilaisille kinder-leivoksille ja piirakoille
Mun kakkuja. Samalla kävimme läpi kakkutrendejä meillä ja maailmalla. Koristelu on mielestäni tällä hetkellä rennompaa kuin aikaisemmin, kastikkeet, kuorrutteet ja täytteet saavat tursuilla ja valua
Syksy ja talvi ovat pata- ja riistaruokien kulta-aikaa. Tilanne saatiin onneksi tänä vuonna korjattua. Lihatiskillä oli myytävänä valmista, tuoretta poron käristyslihaa ja kysyin ohimennen, onko poroa saatavilla myös muussa muodossa kuin valmiina käristyksenä
Matkoista puheenollen, nyt hypätään viimeisen kerran huhtikuun Lapin reissulle. Ajattelin, että ehdin tehdä lomalla postauksia pitkälle syksyyn asti valmiiksi ennen kuin kiireinen työrupeama taas syyskuussa alkaa
Nyt on tullut jaettua parhaat reseptini jo uuden vuoden pöytään ja tänään pistetään vuosi pakettiin jo hieman etuajassa, sillä huomenna en aio blogiani päivitellä, vaan keskittyä olemiseen ja hiihtämiseen Lapin rauhassa
Vanhempani toivat taannoiselta lapin reissultaan tuliaisiksi tätä Korpihillan kuohuvaa kuusenkerkkäjuomaa, ja voin kyllä sanoa, että maku on erityisen kiva
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.