Aloitin helpoimmasta päästä, eli jauhelihasta. Koska poronliha on vähärasvaista, lisäsin mukaan sikanautaa tuomaan mehevyyttä ja karpaloita tuomaan makeutta, sekä lisää pohjoista ulottuvuutta
Kuukauden keittokirja eli keittiönörtin viimeisiä löytöjä. Leipä on siitä mielenkiintoinen elintarvike että siihen ei kyllästy, tai ainakaan tuoreeseen leipään ei kyllästy ja kun sen tekee itse niin vaihtelun mahdollisuudet ovat rajattomat mutta kaikki alkaa juuresta
Kun kello lyö tasan kaksitoista ja vuosi vaihtuu, on monella tapana suudella rakkaimpiaan. Rapean suklaakeksin päälle pursotetaan piparmintulla maustettua sveitsiläistä marenkia ja koko komeus kruunataan lusikoimalla päälle suklaakuorrutetta
Yleensä olen tehnyt kinkusta hernekeittoa, mutta jostain syystä sitäkään ei nyttehnyt mieli, joten keksin tehdä kinkusta kinkkukiusausta ja lohesta lohilaatikkoa
Se on kestänyt jo vuosia, ja se on hioutunut ja hioutuu vielä matkan varrella. Katsoin tänään Livillä alkanutta " Jutta ja puolen vuoden superdieetit " ja vaikutti siltä, että jakson ylipainoinen nainen joutui aloittamaan kertarysäyksellä dieetin ja rankan liikunnan, jolloin tuli retkahduksia, valehtelua ja vastarintaa
En ollut koskaan aiemmin tehnyt jouluhalkoa ja löysinkin ohjeen Hellapoliisi-blogista. Ensimmäisenä adventtina vietimme sukuni kesken puurojuhlaa joulun avajaisien merkeissä
Pavlova on erään kuuluisan balettitanssijan mukaan nimetty marenkikakku. Perinteisesti Pavlovan päälle laitetaan kermavaahtoa, mutta itse olen tähän versioon lisännyt kermavaahdon joukkoon pieneksi kirpeäksi lisäksi Lemon curdia (Sitruunatahna, jota voi ostaa valmiina, mutta on myös helppo tehdä itsekin
Oletteko huomanneet kuinka ruuan värikkyys tai värittömyys vaikuttaa mielialaan ja ruokailuhetkeen. Etenkin jos tuntuu että flunssa kolkuttelee niin alkaa tehdä mieli appelsiinia, kiiviä, marjoja… Kuulostaako tutulta
Joten olenkin taas tuttuun tyyliin helpottanut valmistusvaiheita japistänyt vähän mutkia suoriksi. Itsetehty kaalilaatikko on paras kaaliruoka mitä tiedän ja näin ollen se kuuluu ikisuosikkeihin
Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja. Mutta nyt reseptiin niin kerkiätte leipoa vielä vaikka iltateelle ihanaa tuoretta leipää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.