L. ä. t. y. n. a. i. v. s. u. o. h. e. j. ,. l. k. r. m. M. d. S. R. O. (. K. ). 1. 3. p. ". 0. ö. J. E. 2. P. U. 7. T. -. I. N. A. 5. /. V. H. b. g. d l
Yksi perinteisimmistä kesäjälkkäreistä on lätyt mansikoilla ja kermavaahdolla. Olihan Pellehermanninkin suosikki jo 80-luvulla äitiliinin valmistamat plätyt mantsikkahillolla suurta herkkua
Ajattelin tänään aamupalaksi tehdä ihan tavallisia lättyjä (,niin kuin meillä päin sanotaan). Paisti lätyt yksitellen lettupannulla tai paistinpannulla
Taannoin hehkuttelin kotitalouskirjasta ottamaani omenapiirakan ohjetta, ja samaisesta opuksesta löytyi lettuongelmaan ratkaisu hiukan reseptiä viilaamalla
1 iso muna½ l maitoa½ tl suolaa2½ dl glut. fin mixin hienoa jauhoseosta1 rkl voi tai margariini sulaaVatkaa munan rakenne rikki ja lisää maito, suola ja jauhoja vähitelln koko ajan hyvin sekoittaen ettei tuu paakkuja taikinaan
Elikkä kaikkihan tietää että mummun lätyt on aina parhaimpia. Eli tämä ohje on aika summittainen. Tälläkertaa vihdoinkin sain hieman katsottua mitä se mummu sinne taikinaan laittaa, vaikkakaan ei millään mitoilla niitä aineita sinne heitäkkään
Muutoin suosittelisin käyttämään lettutaikinassa nokkosta pinaatin sijasta. desimaalivirhe loi mielikuvaa, että pinaatin rautapitoisuus olisi kymmenkertainen muihin kasviksiin nähden
Jospa sen avulla jaksaisi tämäniltaisen jalkkispelin. Mä sain tänään varsin miellyttävän ja yllättävän lahjuksen, kun ihanainen Jemiina kävi tuomassa mulle palan lammasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.