KURPITSA-SOSEKEITTO
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 ltr kasvislientä
  • 1 kurpitsa
  • 2 rkl voita
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • sokeria
  • suolaa
  • hienonn. valkopippuria
  • 2 munankeltuaista 1 dl kermaa
  • loraus oliiviöljyä
  • 250 g sipulisilppua (kuorittu ja silputtu)
  • 1,5 kg kurpitsanpaloja (siemenet ja kuori poistettu)
  • 1-2 l kuumaa kasvislientä (sen mukaan, kuinka paksun keiton haluat)
  • valkopippuria
  • merisuolaa
  • jauhettua muskottipähkinää
  • 1 dl kermaa
  • 1 kananmunankeltuainen
  • lisäksi kypsytettyä voimakassuolaista juustoa, (esim. Pecorino Romano tai Parmigiano Reggiano, tai kotimainen Viinitarhurin juusto)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.