Mikäpä olisi parempi aika alkaa valmistelemaan Joululahjoja, kuin sateinen kesälomapäivä. ). Tiedän, että pitäisi ottaa joku kiva kirja ja hautautua sohvan nurkkaan sitä lukemaan, mutta sellainenpa en ole, joten aina sitä jotain pikkuaskaretta keksii
Kasasin brownie-leivosten kuivat aineet kerroksittain purkkiin ja kääräisin narun ympärille. Kuulutko niihin, joilla joululahjat odottavat hankintaa aina viimeiseen hetkeen asti
Tämä omenapiirakka maistuu paremmalta miltä näyttää. Hidas pitkä kypsennys miedolla lämmöllä tekee omenasta suussasulavan ja aromikkaan jota manteli korostaa hienosti
Kaupassa oli kauniita kotimaisia omenoita, jotka suorastaan hinkuivat hypätä kärryyni. Meitsiltä jäi näköjään lukematta tämä kohta ja sain kaapia kansitaikinaa paistinlastalla palasina peittämään omenoita
Sieniä pataan, pannulle ja purkkiin (suomentanut Sanna Immanen, Moreeni 2017) ei ole sieniopas, sienten tunnistaminen täytyy opiskella muista kirjoista tai kokeneen sienestäjän opastuksella
1 kg kotimaisia omenoita (tai Granny Smith). Meidän pihan omenapuiden sato jäi tänä vuonna aika vähäiseksi, mutta onneksi niistä sentään omenapiirakan sai aikaiseksi
Noita omenoita kun riittää, niin tein tässä niistä vaihteeksi mehua mehumaijalla. Mehun määrä riippuu omenalaadusta, omenoiden kypsyysasteesta ja siitä, kuinka paljon saat omenoita maijaan pikkuhiljaa lisäiltyä, ennen kuin alimmasta osasta loppuu vesi
3,5 dl vehnäjauhoja1,5 tl leivinjauhetta2tl vaniljasokeria yhteensä 3,5 dl sokeria (voit käyttää ruokosokeria, fariinisokeria ja tavallista kidesokeria)itselläni oli näissä ruokosokeria2,5 dl kaurahiutaleitaja lopuksi rusinoita niin paljon kun purkkiin mahtuu n
omenoita viipaleina. omenoita viipaleina. Omenaleivontakausi jatkuu. Tämä piirakka mukailee aiemmin tekemääni mustikka-rahkapiirakkaa, mutta rahkan tilalla on kermaviili ja mustikoiden tilalla omenat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.