Kukkakaalirisotto on maukas vaihtoehto kukkakaaliriisille. Tämä ohje on perusresepti, jota voi käyttää kaikenlaisten risottojen pohjana – lisää joukkoon esimerkiksi paistettuja sieniä, kasviksia, katkarapuja tai maukkaita juustoja – saat ruokaisia kukkakaalirisottoja
Risoton riisi valmistuu todella vaivattomasti parsa- ja kukkakaalin kukinnoista. Kuten perinteiseen risottoon, parsakaali-kukkisrisottoon sopivat sienet erinomaisesti
300 g kukkakaalia / tähän käy hyvin ison kukkakaalin varret ja lehdet6 dl vettä+kasvisliemikuutio1 pieni sipuli3rkl voita2 dl risottoriisiä (puuroriisi käy myös)1 dl valkoviiniäparmesaniasuolaamustapippuriaLohko kukkakaali lehtineen ja varsineen pienemmiksi palasiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.