Kuumenna rasva pannulla ja paista kuhafileet kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Valmista ensin kermaviilikastike sekä muut fileiden kanssa tarjottavat lisäkkeet
Taita fileet keskeltä kaksinkerroin ja paista voissa läpikypsiksi ja herkullisen värisiksi. Kauden parhaat ahvenfileet paistuvat Michael Björklundin, television Strömsö -ohjelmasta tutun huippukokin reseptillä
Eilen ollessamme Mumskun kanssa kiertelemässä kaupoilla, Mumsku kehui syöneensä kuhaa ruoaksi ja siitähän sitten alkoi minunkin tehdä mieli kuhaa ja iltapäivällä kotiinpäin tullessamme oli vielä kurvattava kaupankautta kyseistä herkkua hakemaan ja olihan se sen arvoista
Voissa paistettua kuhaa Sauce Hollandaisella ja piparjuurivaahdolla. Siikaa voissa paistettuna. Hmm. NAM. Syksy on sitä aikaa kun siikaa tulee ja tänään hain kaupasta kun siikafileen hintakin oli vain 9,90/kilo
Lisukkeeksi paistoin voissa sipulia ja porkkanasuikaleita ja tein salaatin. Piti kokeileman smetanaa kerman sijaan ja toimiva yhdistelmä oli myös tämä, hiukan erilainen
Lisukkeeksi haudutin voissa fenkolia ja purjoa. Voissa haudutettua fenkolia ja purjoa. Joulukuun alussa pääsimme maistelemaan ranskalaisen keittiön herkkuja Pariisissa
Dijonpaneroidut kuhafileet 4 henkilölle. 550 g) kuhafileetä. 550 g) kuhafileetä. Kun päivät täyttyvät jos jonkinlaisesta puuhasta, on toisinaan mahtavaa, kun ei tarvitse itse mietiskellä, mitä ruokaa tekisi
Kuhafileet. Sienirisotto on minun ehdoton suosikkini kun tulee puhe risotoista. Tarkoitus oli ensin valmistaa tämä annos kanttarelleista, mutta niitä ei ollut saatavilla
Ongelma oli tämä. päiväkahvi oli jo kaadettu kuppiin, kun tajusin, että entäs kahvileipä. Mieleeni juolahti myös edellisen illan metsäretkeltä - jonka tähtäimenä oli kylläkin jotain muuta punaista kuin seuraavassa kuva-arvoituksessa komeileva luonnontuote - bongattu saalis
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.