Olen viime aikoina jälleen herännyt ajattelemaan eineksiä. Ehkä sen vuoksi, että kiireinen arki on pakottanut niitä meidänkin talouteen aina silloin tällöin
Nyt kun tuo pitkään ja hartaasti odotettu suuri päivä on jo historiaa, uusi luku elämänkirjassa aloitettu, häämatka onnellisesti loppuunsaatettu, on aika jälleen palata elämän perusasioihin, siis muiden muassa ruokaan, itse tehtyyn sellaiseen
Kui nyyd päris aus olla siis pole ma iial kalakotlette varem teinud ,siis algusest löpuni. Köige pealt sulatasin kylmikust vöetud kalad ja panin kuuma ahju (200 kraadi ) umbes 10 -15 minutiks,et koorida nahk liha ymbert
Sekoita korppujauhoseos lihamassaan ja muotoile massasta märin käsin kotletteja. Viimeinen viikonloppu ennen astumista avioliiton satamaan, edellisenä päivänä ulkoilmassa vietetty The Sporttipäivä sekä uusi valloittava keittokirjatuttavuus riittävät varmasti selittämään sitä, että kaksi ihmistä ovat valmiita viettämään yhden helteisen sunnuntai-iltapäivän keittiössä
Kiovan kotletti, eli yrttitäytteistä kanaa riisipedillä ja sienikastikkeella. Kuvat. TS/Tara Jaakkola. Houtskarin Mossalassa sijaitsevan Saariston lomakeskuksen ruokalista koki kaksi vuotta sitten täydellisen remontin
Sataa sataa ropisee. Mutta ei se haittaa. Tänään on ollut kiva päivä syksyisestä säästä huolimatta. Pää on täynnä kaikenmoista ideaa niin kokkailujen kuin muidenkin juttujen suhteen
Sienet kuutioidaan kohtuullisen rouheeksi palaksi, määrän voit arvioida nälän ja syöjien mukaan. Sipuli kohtuu pieneks silpuks, sekaan viel valkosipulinkynsi tai pari, miten nyt tykkäät
Katselimme Herra R. n kanssa viime viikolla Top Chef 2013-ohjelmaa, jossa kilpailijat joutuivat ensitöikseen valmistamaan lapsuutensa merkittävimmän ruokalajin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.