½ dl soijaa. ½ dl soijaa. 2 rkl konjakkia tai viskiä. 2) Sekoita keskenään öljy, soija, konjakki, murskattu valkosipulinkynsi ja mausteet. 3) Laita ruskistetut porofileet uunivuokaan ja kaada marinadi päälle. 10 minuutiksi ja tämän jälkeen leikkaa paloiksi. Kaada sekaan 2dl kermaa ja suurusta Maizena kastikesuurusteella (tai veteen sekoitetuilla jauhoilla). 2 rkl konjakkia tai viskiä
Nyt laitoin herkkusienien sisään kanttarelli- konjakki freanfraisea ja kiedoin päälle pekonisiivut. Aamupäivällä olimme kaupoilla lasten kanssa löytyi pojalle takki ja farkut sekä tytöille kaksi kirjaa smurffi cd-levyjä sekä kirjepapereita, sormikkaita sekä sukkia ym
Sekoita yhteen crème fraîche, konjakkija ruohosipuli, mausta suolalla ja pippurilla. Tästä tulee kermainen ja herkullinen keitto, vaikka ainekset itse keitossa ovatkin todella yksinkertaiset
Pienet kertakäyttöiset konjakki"lasit" olivat oikein kivat tähän tarkoitukseen. Koska tarkkaa kävijämäärää oli vaikea arvioida, piti purtavan olla jotakin sellaista, että sitä saisi tarvittaessa helposti ja nopeasti lisää tarjolle
Graavilohi valmistetaan laittamalla lohifileiden väliin karkeaa suolaa kymmenesosa kalan painosta, hiukan sokeria, valkopippuria ja tilliä, sekä haluttaessa myös muita mausteita kuten konjakkia
Kaada pataan vielä konjakki, kanaliemi sekä loppu kanapalojen marinointiin käytetty punaviini. Kyseinen ruoka on roikkunut jo vuosikausia kokeiltavien ruokalajien listallani, jonne se alkujaan taisi nousta Hans Välimäen viinikukkoreseptin innoittamana
Sekoita öljy, limettimehu, konjakki tai akvaviitti huolellisesti. Ripottele puolet suolasta vuoan pohjalle, aseta kuhafilee suolapedin päälle ja ripottele loput suolat fileen päälle
Lisää joukkoon konjakkija nostele joukkoon kermavaahto. Tortuista tulee ihanan makuisia ja lehteviä, varsinkin jos jaksaa kaulata taikinan useampaan otteeseen kerroksittain
Lisää konjakkija sytytä palamaan. Koristeena kreivittären reseptissä on muinoin käytetty tryffeliä ja meriravun pyrstöjä, mutta nykyään ne on korvattu usein herkkusienillä ja katkaravuilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.