Yksi perinteisimmistä kesäjälkkäreistä on lätyt mansikoilla ja kermavaahdolla. Olihan Pellehermanninkin suosikki jo 80-luvulla äitiliinin valmistamat plätyt mantsikkahillolla suurta herkkua
Paisti lätyt yksitellen lettupannulla tai paistinpannulla. Ajattelin tänään aamupalaksi tehdä ihan tavallisia lättyjä (,niin kuin meillä päin sanotaan)
L. ä. t. y. n. a. i. v. s. u. o. h. e. j. ,. l. k. r. m. M. d. S. R. O. (. K. ). 1. 3. p. ". 0. ö. J. E. 2. P. U. 7. T. -. I. N. A. 5. /. V. H. b. g. d l
Meillä syötiin vuosia vain pannukakkua, sillä en osannut tehdä hyviä lettuja. Viimeistään kääntövaiheessa letut menivät palasiksi tai niistä tuli epämääräinen kasa, tai sitten maku ei vaan ollut "se oikea"
Elikkä kaikkihan tietää että mummun lätyt on aina parhaimpia. Tälläkertaa vihdoinkin sain hieman katsottua mitä se mummu sinne taikinaan laittaa, vaikkakaan ei millään mitoilla niitä aineita sinne heitäkkään
Vasemmalla Parmesan, keskellä Chili ja oikealla Hunaja. RUOKAISAT RÄISKÄLEET - RUKIISET LETUTLettureseptejä ja lettu ohjeita onnistuneen lettutaikinan, räiskäletaikinan valmistamiseen on kautta aikojen syntynyt monia
ohukaiset tai räiskäleet. Samapa se miten niitä kutsuu, mutta hyviä ne kuitenkin ovat. ) Tämä ohje löytyykin jo blogistani, mutta lisään sen nyt kuvilla varustettuna
Isän lätytt ovat muuten maailman parhaita, ne ovat niin rapeita ja maukkaita. Laita lätyty lautaselle ja tarjoile ne sokerin, kermavaahdon ja mansikoiden kera
Ruokaisa jauhelihalla täytetty munakas on simppeli herkku brunsille tai lounaalle. Tämä sopii myös hienosti kaikkiin vähähiilihydraattisiin ja viljattomiin dietteihin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.