Pikkupitsat on jotenkin niin helppo tehdä ja saa enemmän eri täytevaihtoehtoja. Jotain viikonloppu herkkua piti saada ja mikä parempaa kuin itsetehty pitsa
Tein tällä kertaa tavallisesta poiketen rasvaisempia pikkupitsoja. En löytänyt äkkiseltään mistään sellaista "nypittävää" ohjetta, mutta tämä on varmasti yhtä rasvainen
Tuoreet kanttarellit voi käyttää yksinkertaiseen keittoon. Punasipuli ja valkosipuli tuovat mukavasti makua keiton liemeen, mutta eivät maistu kuitenkaan selvästi sipulilta
(Pikkupitsat). (Pikkupitsat). Tein eilen iltapalaksi näitä vastustamattoman herkullisia pikkupitsoja. Meillä nämä muotoutuivat heti juuri pikkupitsoiksi, vaikka pohja onkin aivan erilainen koostumukseltaan mihin yleensä on pizzoissa totuttu, eli sellainen piirakkamainen
Niinpä tämä pizzahiiri ottaa ilolla vastaan kaikki vähänkään keveämmät pizzajäljitelmäideat. En tiedä mistä näitä ruokatrendejä oikein tulee ja kuka niitä keksii, mutta tänä kesänä kansakunta on keskittynyt hypettämään kukkakaalia
Meinasin jo kirjoittaa otsikoksi Raikas aurinkoinen keitto mutta pysähdyin, onneksi. Siinä oli mielestäni hieman tekopirteä tätimäinen sävy, johon en ihan heti suostu samaistumaan
Painonpudotuksen myötä olen alkanut tehdä kaikki reseptini ja kokkaukseni käyttämääni laihdutusohjelmistoon, joka on osoittautunut oman onnistumiseni kulmakiveksi
Täytetyt leivät ovat herkkua ja kun paahtoleivän leikkaa kolmioksi on se vieläkin maukkaampaa. Kikherneistä ja kasvipohjaisesta ranskankermasta syntyy herkullinen täyte kolmioleipiin, joka muistuttaa hieman tonnikalatäytettä
Muut, ”keveämmät” kasvikset ovat kelvanneet kasvismunakkaan muodossa kyllä. Sopivan tulinen vuokamunakas innosti kokkailemaan lisää mainioita munaruokia
Tulisipa jo kunnon kesä ja laineiden liplatus. Kesän makuja tähän päivään toivat tillillä ja sitruunalla säväytetty katkarapusalaatti ja tuoreet miniruisleipäpalaset
Kesäkuumalla jälkiruokana maistuu raikas panna cotta. Perinteinen panna cotta valmistetaan pelkkään kermaan, mutta keveämpi ja raikkaampi versio syntyy jogurtin avulla
Hellettä vielä onneksi riittää ja Suomessakin saa nyt nauttia ihanan trooppisesta kesästä, mikä tarkoittaa myös tavallista keveämpiä ruokia, joiden olisi hyvä olla myös nopeita valmistaa, sillä kukapa tällä helteellä kovin pitkiä aikoja keittiössä viihtyy
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.