Kesällä kannattaa hyödyntää kotimaisia kasviksia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusiakin makuja. Minulle retiisi on tuttu jo lapsuudesta mummolan pihamaalta, mutta sen käyttö on jäänyt ruoanlaitossa ja leivonnassa vähälle
Teki mieli tehdä pikkunälkään jotain purtavaa ja mielessä siinteli pitsa, mutta pitsa muuttuikin piirakaksi kaappien sisältöä tutkiessani ja ollessani liian laiska lähteäkseni käymään kaupassa
Kuvassa lautasellani on kumpaakin sorttia alempi (jota on vähemmän , koska olin jo syönyt suurimman osan ennen kun muistin ottaa kuvan) on soijarouheesta tehty versio
Hohoo, tästä tuli aika hieno. Piirakan makumaailma on yksinkertainen ja antaa kasvisten puhua puolestaan, mutta ulkonäön puolesta tämä on kyllä luokkaa showstopper
Moussaka sai täytteekseen tällä kertaa soijarouhetta. Vietin kesälomaa syyskuussa ja kutsuin myös kesälomailevan ystäväni luokseni kolmen ruokalajin illalliselle
Olette varmaan huomanneetkin, että olen pikkuhiljaa siirtynyt kohti kasvipohjaisempaa ruokavaliota. En ole erityisesti soijarouheen ystävä, mutta ajattelin, että mausteiseen taco-piirakkaan se sopisi hyvin
Pikkujoulukausi on parhaillaan käynnissä ja itse pääpyhät vasta edessä, joten jos kärsit idean puutteesta tarjoiltavien suhteen, niin alla olisi reseptiä tarjolla olleeseen todella simppeliin kasvispiirakkaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.