Pitkän odotuksen jälkeen onnistuin tänään löytämään muutaman paketin kohua herättänyttä nyhtökauraa. Ulkonäöltää se muistuttaa nimensä mukaisesti nyhtöpossua, vaikka raaka-aineet ovat täysin kasvikunnan tuotteita
Vihdoinkin sitä nyhtökauraa päästiin testaamaan. Yleensä laarit on olleet aina tyhjänä, nyt sattumoisin oltiin sen verran aikaisin kaupassa, että saatiin pari pakettia
Nyhtökauraa vegaanisena pastakastikkeena. I want to believe -kuva sai nauruhermot kutkuamaan, kun Facebookin Sipsikaljavegaaneissa haikailtiin kaihoisasti nyhtökauran perään
Voihan nyhtökaura. En muista, koska olisin viimeksi innostunut mistään raaka-aineesta näin paljon. Soijatuotteet eivät ole koskaan olleet samanlaisia vau-elämyksiä, vaikka tofusta tykkäänkin, ja soijarouhe on hyvä jauhelihan korvike
Tiidididiidii tittididiidi, kokki Kolmosen vegaani-inkarnaatio tässä hei. Tein nimittäin karjalanpaistia nyhtökaurasta todella perinteisin maustein - valkosipuli taisi olla villeintä
Tässä tuli lasten mielestä paras ruoka, mitä olen nyhtökaurasta valmistanut, olen tehnyt aiemmin sekä hodareita Anton&Anton-ruokakassin ohjeella sekä aasialaista kastiketta Hannansopan ohjeella
Vaikka pääsiäisenä tulikin mässättyä, oli loma pakko päättää tähän herkkureseptiin. Kasvisversio ohuella täysjyväpohjalla on kuitenkin huomattavasti tavallista pizzaa terveellisempi vaihtoehto
Ruokamessuilla maistoin nyhtökauraa ja tykästyin kovasti sen makuun. Se ei ollut mikään lihan korvike, joka maistuu lihamaiselle vaan ihan oman makuisensa proteiininlähde, jonka korvaa lihan ruoanlaitossa
Täytyy kyllä sanoa, että tämä resepti on aivan 10/10. En voi uskoa, kuinka hyvää tämä on. Tulen varmasti tekemään tätä uudestaan ja uudestaan ja uudestaan
Korealainen bibimbap on riisiruoka, joka maustetaan makean mausteisella kastikkeella. Bibimbapiin on ihana laittaa kauden tuoreita kasviksia ja proteiiniksi päätyi nyhtökauraa
Kaupallinen yhteistyö Floran kanssa. Helmikuun puolessa välissä alkanut kasvispainotteisen ruoan projekti on haastanut miettimään mahdollisimman herkullisia ja monipuolisia kasvisruokia
Hiphei ja vuosi kohta onkin päätöksessään. Nyt on tullut jaettua parhaat reseptini jo uuden vuoden pöytään ja tänään pistetään vuosi pakettiin jo hieman etuajassa, sillä huomenna en aio blogiani päivitellä, vaan keskittyä olemiseen ja hiihtämiseen Lapin rauhassa
Välillä lauantaisin ruoka saa olla helppoa, mutta silti mielellään erityisen maistuvaa. Silloin meillä usein kallistutaan texmexin suuntaan, ja niin myös tänä viikonloppuna
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.