K. y. l. ä. p. s. b. o. g. i. t. a. n. u. r. k. e. E. h. v. j. -. ö. ,. T. N. d. (. f. m. ). L. O. 4. 5. 2. 0. 1. c. P. A. S. M. J. R. H. ) l. d l. t l
Kaada vesi pannuun ja lisää mausteet. Ripottele sekaan kastikesuurus, sekoita hyvin ja anna kiehahtaa. Tarjoa kanaviilokin kanssa keitettyä riisiä ja mustaherukkahyytelöä
Kanaviilokkia, perinteistä sellaista. Tässä kohdassa suosittelen sinua lukemaan reseptini kanalientä ja keittoa myvyillä koska kana (tai broileri) kannattaa ensi itse kypsentää tällä mainitsemallani tavalla jonka jälkeen osa liemestä ja kanan liha hyödynnetään tähän kanaviilokkiin
Kuumenna kanaliemi ja mausta se currylla. Anna makujen tasaantua keittämällä kastiketta hiljalleen. Leikkaa suurimmat kananpalat ja lisää ne kastikepohjaan
Perinteisen kanaliemen valmistamisen yhteydessä teen usein lapsuuden herkkuani, kermaista ja currylla maustettua kanaviilokkia sitruunaisen persilja-kukkakaaliriisin kera
Tämän kirjan ohjetta mukaillen opettelin tekemään kanaviilokkiaja muutenkin reseptien joukosta löytyy useita perinteisiä kotiruokia, joita ei ole välttämättä tullut edes ajatelleeksi
Tällä kertaa tein broilerista lapsuuden herkkuani, kanaviilokkia. Kanaliemen tekeminen on helppoa ja itse keitetty liemi on moninkertaisesti parempaa kuin liemikuutioista tehdyt liemet
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.