Kanaramen
Banaanivarkaissa
Banaanivarkaissa

Kanaramen
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 broilerinleikkeen luut ja nahkat
  • 2 litraa vettä
  • 1 porkkana 1 banaanisalottisipuli (tavallinen keltasipulikin käy)
  • ½ punainen chili
  • 4 pussia misotahnaa eli misokeiton aineksia (esim Yutaka)
  • 1 rkl riisiviinietikkaa (esim Yutaka)
  • 1 rkl mirin-riisiviiniä (esim Yutaka)
  • 1 tl suolaa
  • 2-3 rkl japanilaista soijakastiketta
  • KANARAMEN
  • noin 2 litraa ramenkeiton lientä (ohje edellä)
  • 4 maustamatonta broilerin(rinta-)leikettä luineen
  • 4 rkl japanilaista soijakastiketta
  • 2 rkl mirin-riisiviiniä
  • 4 luomumunaa
  • 4 kerää munanuudeleita
  • noin 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 rasia tuoreita herkkusieniä tai siitakesieniä
  • 4 lehteä lehtikaalia (tai 4 minipaksoita tai kiinankaalia)
  • 1 pieni nippu kevätsipulia
  • 1½ punainen chili

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.