Aidoin luuliemi taitaa syntyä ydinluista, mutta luita pistetään kattilaan kanaliemenkin tapauksessa ja hyödynnetään samalla kaikki muukin kanasta irti saatava
Kaada pannulle kanaliemi, tomaattipyree ja smetana. Igorin kana on jo klassikoksi muodostunut parin vuoden takainen somehitti, joka sai alkunsa Peggyn pieni punainen keittiö-blogin reseptistä
Lisää joukkoon tomaattipyre, suola, sokeri, pippuri, persilja ja kanaliemi. Keittiöstä leijuu hurmaava tuoksu ja eikä ihme, kanaa Igorin tapaan eli Igorin kanaa on tuloillaan
Silloin ruoka on sopivan kypsää ja broilerin lihat irtoaa luista kuin itsestään. 2 kanaliemi-, kasvisliemi-, tai lihaliemikuutiota. 2 kanaliemi-, kasvisliemi-, tai lihaliemikuutiota
Lisää kuumalle pannulle (jota ei vieläkään huuhdella) kanaliemi ja valkoviini. Netistä löytämäni cajun kanapasta kilpailee ykkössijasta parhaasta pastareseptistäni sitruunakanapastan kanssa
Lisää joukkoon tomaattipyre, suola, sokeri, mustapippuri ja kanaliemi. Peggyn pieni punainen keittiö-blogin resepti Kanaa Igorin tapaan pääsi tänään testaukseen
Lisää kanaliemi, etikka ja osterikastike. Kiehauta 5dl vettä ja liota sinne yksi kanaliemikuutio. Omasta mielestäni Seinäjoella parasta kiinalaista ruokaa saa lähes 20 vuotta vanhasta ravintola Shuang Longista
Sekoita joukkoon sitruunan kuori, sinappi, kanaliemi, kerma ja yrtit. Mehevä, luista irtoava kana ja sopivasti tasapainoinen kastike oli täydellinen sateisen päivän ateria
Kaada pannulle valkoviini ja kanaliemi. Meillä on syöty taas sen verran taajaan lohta, että piti miettiä lohelle resepti, jota ei ole tullut vielä kokeiltua
riivi broileerit irti luista. Ostin broilerin koipireisiä ja mä en itse niin paljon koipireisistä välitä, joten sain idean kokeilla tehdä niistä pulled chickeniä eli nyhtökanaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.