Aamupäivällä oli jotain hässäköitä, kun ei saanut kuvia blogiin. Mutta nyt taas pelittää. Innostuin kokeilemaan kikhernettä sekun on meidän keittiössä ihan uusi tuttavuus
Kana-kookoskeitto. Äitini valmisti tätä ihanaa keittoa meidän rapujuhliin tänä syksynä. Keiton ohje on peräisin keittokirjasta Keitot (Matthew Drennan,Gummerus)
Thaimaassa on paljon erilaisia keittoja, joissa monessa on nuudeleita ja liemi niiden päällä. Tämä on perinteinen tom ka gai -keitto ja se ei ole liian tulinen
Kana-kookoskeitto. Tätä upean vihreää kana-kookoskeittoa on meillä syöty ennenkin, tosi maukasta. Keiton ohje on peräisin keittokirjasta Keitot (Matthew Drennan,Gummerus)
En ole tainnut koskaan tilata ravintolassa tätä klassista thaimaalaista kanakeittoa, mutta arvelin sen olevan kokeilemisen arvoista, sillä kaikki maistamani thairuoat ovat aina olleet taivaallisen hyviä
Rakastan aasialaista ruokaa. Voisin syödä sitä melko helposti joka päivä. Kun menemme ulos syömään haluan useimmiten thaimaalaiseen, intialaiseen tai malesialaiseen ravintolaan syömään koska en voi saada siitä tarpeekseni
Erityisesti mieleen jäi Tom Kha Kai, Thaimaalainen kana-kookoskeitto. Me oltiin viime heinäkuussa Thaimaassa honeymoonia viettämässä ja yksi unohtumattomimmista kokemuksista oli Thaimaalainen ruokakulttuuri
Kamppailen edelleen flunssani kanssa, joten päätin tehdä tulista kanakeittoa aasialaiseen tyyliin (teki mieli kookosmaidon, inkiväärin, chilin ja valkosipulin yhdistelmää - nam)
Ihana, aurinkoinen sunnuntai kului Kääpiölinnan pihaa raivatessa. Kyllä tuntee jotain tehneensä, kun on lapioinut kivijalan ympäriltä rempan yhteydessä tullutta moskaa, haravoinut ja kerännyt risuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.