Rockia & turhia ennakkoluuloja. Pangasiusta pöytään. Eilen tuli tosiaan ostettua Pangasiusta. Aikasemmin olen kyseisestä fisua syönyt vain valmiiksi marinoituna ja vartaana
Kallen mätitahna on niin erikoisen makuista, että sitä joko rakastaa tai vihaa. Mutta meidän perhe pitää Kallen mätitahnasta ja syömme usein kananmuna- ja mätitahnavoileipiä joko aamiaiseksi tai lounaaksi
Me syömme erinäköisiä piirakoita Kallen kanssa aika useinkin ja jossain tässä matkan varrella tällaisesta perus piirakasta on tullut helppo jälkkäri valmistaa sormituntumalta
Tämä alla oleva ohje on Kallen versio tuosta alkuperäisestä. Possua mäntyvartaassa. Villiyrttikeittokirjasta (Sami Tallberg) löytyi vinkki munuaisten grillaamisesta mäntyvartaassa
Kaikki vaan blenderissä sileäksi ja kippari kallen juoma on valmis nautittavaksi. Tämän hetkinen lempi smoothie on täynnä pinaattia, mutta maistuu silti ihanan makealta
Omaan makuuni pensasmustikat olivat aivan täydellinen lisä salaattiin, mutta Kallen mielestä ne olivat vähän kummallinen makupari muille salaatin mauille
Hyvä vaihtoehto mädille on Kallen mätitahna jota saa yleisesti ostettua kaupoista mutta tietenkin siihen voi myös sekoittaa tuoreita muikun, siian tai kirjolohen mätiä ja viimeistellä vielä annokset mädillä kun ne tarjoillaan
meillää karviaiset ovat usemmiten olleet vihreitä, ja joka kerta hilloa keittäessä pääsen samoihin lapsuuden muistoihin Kallen puutarhaan neljä kymmentä vuotta sitten jossa alunperin tutustuin karviaisiin
Kallen tuomio oli, että saa tehdä toistekin. Tapiokavanukas. Löysin vihdoinkin parin vuoden etsintöjen jälkeen Vii Voanista Kalliosta (Hämeentiellä, lähellä Hakaniemen kauppahallia) tapiokahelmiä ja pistin helmet saman tien kokeiluun
Viimeiset pari vuotta olen syönyt aika runsaasti pinaattia, niin että minusta on melkein jo tullut Kippari Kalle tai sitten Kippari Kallen Olga vähintään…
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.