Rockia & turhia ennakkoluuloja. Pangasiusta pöytään. Eilen tuli tosiaan ostettua Pangasiusta. Aikasemmin olen kyseisestä fisua syönyt vain valmiiksi marinoituna ja vartaana
Me syömme erinäköisiä piirakoita Kallen kanssa aika useinkin ja jossain tässä matkan varrella tällaisesta perus piirakasta on tullut helppo jälkkäri valmistaa sormituntumalta
Tämä alla oleva ohje on Kallen versio tuosta alkuperäisestä. Possua mäntyvartaassa. Villiyrttikeittokirjasta (Sami Tallberg) löytyi vinkki munuaisten grillaamisesta mäntyvartaassa
Kallenmätitahnaa. Pursota fi leiden päälle hieman mätitahnaa ja ripottele valkopippuria sekä tilliä. Sekoita kermaan vielä hieman mätitahnaa sekä loppu tilli ja kaada seos silakoiden päälle
Kaikki vaan blenderissä sileäksi ja kippari kallen juoma on valmis nautittavaksi. Tämän hetkinen lempi smoothie on täynnä pinaattia, mutta maistuu silti ihanan makealta
Omaan makuuni pensasmustikat olivat aivan täydellinen lisä salaattiin, mutta Kallen mielestä ne olivat vähän kummallinen makupari muille salaatin mauille
Hyvä vaihtoehto mädille on Kallenmätitahna jota saa yleisesti ostettua kaupoista mutta tietenkin siihen voi myös sekoittaa tuoreita muikun, siian tai kirjolohen mätiä ja viimeistellä vielä annokset mädillä kun ne tarjoillaan
meillää karviaiset ovat usemmiten olleet vihreitä, ja joka kerta hilloa keittäessä pääsen samoihin lapsuuden muistoihin Kallen puutarhaan neljä kymmentä vuotta sitten jossa alunperin tutustuin karviaisiin
Vaahdota kerma ja sekoita sen joukkoon kananmuna, mätitahna, sipuli sekä mausteet. 1 dl kuohukermaa1 kananmuna4–5 rkl mätitahnaa1/2 punasipulitilliämustapippuriaKeitä kananmuna kovaksi, anna jäähtyä ja hienonna. 4–5 rkl mätitahnaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.