Avomaan kurkut ovat nyt parhaimmillaan ja tilleissäkin alkaa olla jo kukinnot. Kurkut joudun hakemaan kaupasta, mutta tilliä kasvaa sekä mökillä että kotipihalla
En löydä kaupasta mieleisiäni maustekurkkuja. Valtaosa kaupan kurkuista on makeita ja löysiä - itse pidän suolaisista, etikkaisista ja napakoista maustekurkuista
Ootko ihan varma, ettei tää oo lihaa. Lainaus on Markukselta, joka maistoi nyhtökauraa. Hän haarukalla vielä erotteli nyhtökauran säikeitä toisistaan ja pohti, että nyt on sua ehkä huijattu
Valmiit mummon kurkut tarjolla. Isoäidin kurkut, hölskytyskurkut, etikkakurkut. Nimiä on vaikka mitä, mutta ymmärtääkseni kaikki nimet viittaavat samaan tavaraan, eikö
Iltaa. Ruokana työpaikallani oli tänään pinaattilettuja, tonnikala-riisisalaattia ja jälkiruoaksi porkkanakakkua, jonka reseptin kirjoittelinkin jo eilen tänne
Viime syksynä säilöimme itse ensimmäistä kertaa kurkkuja. Kurkkutalkoisiin on tosin osallistuttu aiemminkin, mutta aika aloittelijoita säilömishommissa ollaan
Hyvää joulua kaikille. Tämän päivän bibimbap-resepti on kuitenkin suunnattu kaikille lanttulaatikkoon kyllästyneille, sillä se on täysin jouluun liittymätön
Sattuneesta syystä meidän puutarha jäi viime kesänä huonolle hoidolle. Lähinnä nurmikon leikkuulla yritettiin pärjätä, ja sama linja jatkuu vielä tämänkin kesän
Hieman harmittaa, kun en kauheasti tänä kesänä ehtinyt noihin säilöntäpuuhiin. Osan marjoista keitin mehuksi ja osa meni tietenkin likööreiksi, mutta kaikki hillot ja sen sellaiset jäi tekemättä
1. Laita syvälle lautaselle viipaloitu kurkku viipaleina, sokeri, suola, silputtu tilli ja etikka. Aseta toinen lautanen kanneksi ja hölskytä kurkkuja kunnolla, jotta ne maustuvat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.